Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti Resep sop iga, alternatif olahan daging Idul Adha yang sederhana dan kaya rempah. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Ini video keenam yang Oma upload.
Bahan Membuat Sop Iga Sapi
- Iga Sapi.
- 2 buah kentang potong 4.
- 2 buah wortel.
- 4 lembar daun seledri, daun bawang, tomat iris.
- 2 liter air.
- 2 jempol jahe geprek.
- Bumbu Halus.
- 12 siung Bawang putih.
- 1 1/2 sdt lada.
- 1 sdt pala bubuk.
- Bumbu lainnya.
- 1 buah bawang bombay iris.
- Kapulaga, cengkeh, kayumanis.
- secukupnya Garam, lada, gula, kaldu.
Langkah Memasak Sop Iga Sapi
- Cuci iga sapi hingga bersih lalu rebus iga dgn jahe dan garam slm 1jam buang air rebusan pertama lalu tuang kembali air rebus lagi iga sapinya.
- Tumis bawang bombay hingga harum masukkan bumbu halus aduk lalu masukkan air rebusan iga dan iga td lalu masukkan cengkeh,kapulaga, kayumanis, kaldu, garam masak hingga mendidih.
- Jika iga sudah mengeluarkan minyak dan daging sudah empuk masukkan wortel dan kentang masak hingga mateng. Jgn lupa masukkan tomat yaa...
- Angkat taburin bawang goreng, irisan daun bawang.
Resep Sop Iga Sederhana Rasa Tak Kalah dengan Restoran. Pada kesempatan ini kita akan Daging Iga Sapi adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bolu Tape Ubi Panggang Tanpa Keju Yang Renyah
Resep Bolu Tape Panggang Yang Lezat
Cara Membuat Kacang Panjang Kuah Santan Yang Lezat
Cara Membuat Koko Krunch Candy Coklat Cake Tanpa Oven Yang Nikmat
Resep Yupi Roll Yang Renyah
Resep Bihun Jagung Goreng Yang Lezat
Rahasia Membuat Gulai Nangka And Amp Kacang Panjang Yang Enak
Resep 76 Perkedel Kentang Yang Enak
Resep Nasi Kuning Magicom Simpel Enakkk Yang Lezat
Resep Mocktail Setup Nanas Yang Lezat
Resep Dalgona Mocktail Yang Gurih
Rahasia Memasak Fried Sweet Potatoes Yang Enak
Rahasia Membuat Peyek Teri Dan Ebi Yang Enak
Cara Memasak Stik Ubi Ungu Yang Enak
Resep Empal Gepuk Dari Sisa Opor Ayam Yang Nikmat
Resep Combro Ubi Kekinian Yang Gurih
Rahasia Memasak Chai Kue Ubi Ungu Aka Choipan Yang Renyah
Rahasia Membuat Garang Asam Kudus Tanpa Daun Pisang Yang Enak
Resep Sop Oyong Gambas Bihun Jagung Yang Gurih
Resep Empal Suwir Yang Lezat
Rahasia Memasak Ubi Ungu Goreng Crispy Yang Enak
Cara Membuat Empal Daging Empuk Remuk Yang Enak
Rahasia Memasak Bacem Empal Suwir Yang Renyah
Rahasia Membuat Empal Gepuk Suwir Khas Sunda Yang Enak
Cara Memasak Kacang Tojin Yang Nikmat