Apalagi jika disantap dengan nasi hangat dan ditaburkan diatas nasi. Resep Tempe Bacem - Selera makan bertambah apabila tersedia lauk yang nikmatnya terasa. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam.
Bahan Membuat Bacem empal suwir
- 300 gr daging has dalam.
- 5 butir gula merah.
- 1 lembar daun salam.
- 1 ruas laos digeprek.
- 3 lembar daun jeruk.
- 2 batang sereh digeprek.
- secukupnya Air.
- secukupnya Totole.
- Bumbu yang dihaluskan.
- 5 butir bawang putih.
- 5 butir bawang merah.
- 3 butir kemiri.
- 1 st asem tanpa biji kalau tidak suka asam bisa dikurangi.
Langkah Memasak Bacem empal suwir
- Daging has dalam dipukul pukul sampai pipih.
- Beri tepung paya pengempuk daging. Biarkan selama 30 menit.
- Bumbu yang sudah dihaluskan diambil sedikit untuk merendam daging. Diamkan lagi 15 menit.
- Siapkan panci presto.. panaskan, masukkan minya 1 sendok makan utk menumis sisa bumbu yang dihaluskan. Tumis sampai wangi..
- Masukkan daun salam, laos, sereh, daun jeruk. Setelah itu masukkan daging yg direndam bumbu tadi.
- Tambahkan air dan totole..dan gula merah. Presto selama 30 menit dan lihat sudah empuk belum dagingnya. Jika sudah diamkan supaya dingin.
- Setelah dingin suwir2 daging dan dimasak sampai bumbu kering.
- Bacem empal suwir siap dimakan.. bisa dimakan dengan selada keriting seperti masakan korea samgyeopsal😊😋.
Ayam Crispy, Empal Suwir, Kering Tempe, Abon Sapi, Serundeng, Kering Kentang Ayam Bumbu Gudeg, Oseng Daging Mercon, Gudeg Nangka Jogja, Tempe Bacem Empal is a very popular Javanese dish, typically made from thinly pounded beef shank, cooked in spices, and finally fried. It can be a pretty laborious dish, and Mom usually just buy them from her. Catatan: Kembali pada resep Tempe Bacem, kalau tersedia sebaiknya memakai daun salam segar tapi karena di tempat saya susah didapat terpaksa saya memakai daun. Indonesian Cuisine, Indonesian Recipes, Food Hacks, Side Dishes, Recipies, Pork, Menu, Cooking Recipes Ayam bacem super mantap yang sangat mudah dibuat dan sedap. Bacem atau baceman (Hanacaraka: ꦧꦕꦼꦩ꧀) merupakan sajian panganan dari daerah Jawa Tengah, juga Yogyakarta bagian timur (Mataraman).
Get Latest Recipe : HOME