Gulai ayam ala tongseng Tongseng adalah hidangan berkuah seperti gulai, namun dengan rempah yang lebih kaya sehingga rasanya lebih kuat. Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan.

Bahan Membuat Gulai ayam ala tongseng

It's 1/2 ekor of ayam.
You need 1/4 of kol.
Prepare 1 buah of tomat merah.
Prepare of Bumbu gulai (ini nih yg salah di beli).
Prepare of Bumbu Halus.
You need 2 siung of bawang putih.
You need 2 butir of kemiri.
It's 2 siung of bawang merah.
You need secukupnya of Garam.
You need 1 batang of daun serai.
Prepare 4 lembar of daun salam.
You need 1 lembar of daun jeruk yg besar (dirobek jadi 4).
It's 1 ruas jari of lengkoas.
Prepare 1 ruas jari of jahe.
Prepare 1 of santan kara.
It's secukupnya of Kecap manis.
It's secukupnya of Lada.
You need secukupnya of Royko.
You need secukupnya of Minyak goreng.
It's secukupnya of Air.

Langkah Memasak Gulai ayam ala tongseng

Cuci bersih ayam dan pisahkan daging dengan tulang.
Haluskan bumbu halus dan campur dengan bumbu gulai,jahe dan lengkoas di geprek, serai di geprek, daun salam dan daun jeruk.
Iris tipis kol dan potong2 tomat.
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan santan, lada, kecap manis, royko dan air. Tunggu sampai mendidih dan tes rasa.
Masukkan ayam masak hingga ayam matang dan masukkan kol dan tomat.
Masak kembali hingga matang, angkat dan sajikan..

Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya. Cari tahu yuk cara membuatnya di sini! Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. It is an icon with title Star Box.

Get Latest Recipe : HOME