Jangan terlalu banyak karena nanti akan membuat ubi lembek dan tidak crispy ketika matang - Susun ubi di atas loyang, panggang hingga matang crispy, kira-kira. Resep bola bola ubi coklat lumer dan krispy tags : Resep bola-bola ubi coklat lumerubi ungu, bola ubi coklat lumer, jajanan pasar. Dalam video kali ini Dapur Fatmawati membagikan kreasi dari ubi jalar yaitu Bola bola Ubi Lumer dan Crispy, berikut bahan.
Bahan Membuat Bola Ubi Crispy Lumer
- 500 g ubi jalar kukus.
- 50 g tepung ketan.
- 15 g tepung tapioka.
- 1/2 sdt garam halus.
- 125 g coklat batang(dcc)/setengah bungkus, potong dadu.
- Secukupnya tepung roti (Wilmond).
- Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng.
Langkah Memasak Bola Ubi Crispy Lumer
- Kukus ubi sampai matang.
- Sementara mengukus potong dadu dcc.
- Haluskan ubi lalu campur dengan tepung ketan, tapioka dan garam uleni sampai rata.
- Ambil sedikit adonan lalu isi dengan dcc.
- Lalu bulat bulatkan dengan ukuran sesuai selera sampai selesai.
- Balut dengan tepung roti sambil di tekan tekan biar melekat dengan sempurna, (ini gak pakai bahan pencelup) lalu masukkan ke dalam freezer kurang lebih 15 menit.
- Goreng di minyak panas dengan suhu stabil dengan teknik deep frying (tenggelam) sampai kecoklatan.
- This is it....Bola Ubi Crispy Lumer siap di hidangkan.
Resep bola-bola ubı coklat lumer-ıde jualan palıng murah. Official site here (thanks Crispy!) CARA MEMBUAT BOLA BOLA UBI COKLAT LUMER KRISPI SUPER ENAK DAN SEDERHANA BANGET(ide untuk jualan). Resep Bola Bola Ubi Lumer dan Crispy bisa untuk JUALAN. Renyahnya ubi ungu cokelat (Foto : Instagram). JAKARTA, iNews.id - Liburan menjadi momen tepat bagi Anda yang memiliki hobi memasak untuk berkreasi di rumah.
Get Latest Recipe : HOME