Cumi hitam saos tiram Cumi menjadi salah satu jenis seafood yang paling banyak dimasak karena cara mengolahnya yang gampang. Apalagi dimasak dengan Saus Tiram Selera, semakin menambah cita rasa khas Indonesia. Resep seafood yang satu ini sederhana dan praktis banget!

Bahan Membuat Cumi hitam saos tiram

1/2 kg. cumi basah. potong jadi 2.
5 butir. bawang merah... di iris.
4 siung. bawang putih... keprek cincang.
3 bh. cabe merah keriting... di iris (saya gak suka pedes).
1 batang. sereh ukuran sedang.
3 lbr. daun salam.
3 sdm. saos tiram.
1 bh. tomat merah. potong potong.
secukupnya. garam.
secukupnya gula.

Langkah Memasak Cumi hitam saos tiram

Cuci bersih cumi buang tulangnya yang transparan potong jafi 2 (soal potongan selera aja y) tintanya jangan di buang..
Tumis bawang Merah, bawang putih, cabe, sereh dan daun salam sampe harum.
Lalu masukan cumi aduk aduk (nanti tinta keluar sendiri) masukkan saos tiram + gula + garam. Aduk rata. (Cumi akan mengelurkan air.. jangan di tambah air sedikit pun). Masak sampe air yg keluar dr cumi menyusut dan mateng. Masukan potongan tomat.... test rasa...
Ini hasilnyaa.... eehh tomatnya gak keliatan ikut item 😆😆.
.

Cara Membuat Cumi Saus Tiram Saori Pedas - Jenis seafood yang paling gampang diolah menjadi masakan apapun selain udang dan kepiting ya cumi. Cumi dengan tekstur kenyalnya memang membuat banyak orang jatuh cinta kepadanya. Memiliki harga lebih ekonomis dibanding jenis seafood lainnya memang patut di favoritkan. Ya, selain cumi sebenarnya ada beberapa masakan yang bisa kita buat dengan bumbu saos tiram, seperti udang saus tiram ataupun kepiting saus tiram. Sama seperti cara masak cumi saus padang, cumi asam manis ataupun cumi goreng tepung, cara membuat Resep Cumi Saos Tiram cukup mudah, sederhana dan cepat proses pembuatannya.

Get Latest Recipe : HOME