Es Cendol sirop gula merah + Nangka #kamis manis Rebus gula dan air hingga gula larut. Penyajian: Taruh sirop gula dalam gelas-gelas saji, beri cendol, nangka, dan. Agar es cendol terasa semakin nikmat, tambahkan lelehan sirup gula merah.

Bahan Membuat Es Cendol sirop gula merah + Nangka #kamis manis

Bahan Cendol :.
75 gr tepung beras.
25 gr tepung hunkwe.
1 sachet (15 gr) nutrijel plain/tepung tapioka.
1/4 sdt garam.
1 sdt pasta pandan/pewarna hijau.
550 ml air matang.
50 ml air jus (perasan) daun pandan.
2 sdt air kapur sirih.
Bahan Sirup Gula:.
250 ml gula merah, sisir halus.
200 ml air.
1 sdm maizena + 2 sdm air (skip).
1 atau 2 lbr daun pandan.
2 butir buah nangka kupas, iris tipis.
Bahan Santan :.
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
1/4 sdt garam.
1 atau 2 lbr daun pandan.
Pelengkap :.
10 biji buah nangka kupas, potong kecil.
secukupnya Es batu.

Langkah Memasak Es Cendol sirop gula merah + Nangka #kamis manis

Cendol : campurkan tepung beras, sagu, nutrijel dan garam aduk -aduk tambahkan air sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata, dan tidak ada tepung bergerindil. Masukkan perasan daun pandan, air kapur sirih dan pasta pandan, aduk-aduk lagi. Pindahkan ke dalam panci, lalu masak sambil diaduk terus hingga adonan meletup-letup dan mengental. Angkat..
Setelah adonan hangat, masukkan ke dalam plastik segitiga.*) Gunting ujung plastik, tekan adonan hingga cendol tercetak, masukkan ke dalam wadah berisi air es. Panjang /pendek bentuk cendol sesuai selera. Simpan dalam kulkas biar dinginnya awet..
Membuat sirop gula, Masukkan ke dalam panci: gula merah yang sudah disisir, buah nangka, air dan daun pandan, masak hingga gula larut dan mendidih. Aduk- aduk. Angkat..
Membuat kuah santan : campur santan, garam dan daun pandan lalu masak sambil diaduk supaya santan tidak pecah sampai mendidih, matikan api kompor. Angkat.
Penyajian : tata di gelas, sirup gula, cendol, santan, terakhir tambahkan potongan buah nangka dan es batu. Siap dinikmati..
Enak sekali. Ga cukup segelas eh ntar orang lain gak kebagian..
Bikin empat gelas saja. Biar kebagi per orang segelas. Slruppp seger..
Note : *) bisa sama saringan kukusan.

Ini foto cendol yg udah dicampur gula + santan. Oiya, jangan lupa es cendolnya ditambah potongan nangka yaa mak, biar. Langkah-langkah: - Campur semua bahan cendol, aduklah hingga rata. Aduk hingga gula larut dan membentuk sirup. Masukkan irisan nangka, aduk dan dinginkan - Tata.

Get Latest Recipe : HOME