Bakwan umumnya merujuk kepada kudapan gorengan. Bakwan sayur merupakan salah satu jenis gorengan sederhana yang paling banyak peminatnya. Rasanya yang gurih dan renyah khas gorengan memang membuat makanan tradisional.
Bahan Membuat Bakwan sayur crunchy
- 5 buah wortel (gangsor pake parutan sayur).
- 1/4 kol (iris tipis).
- 5 buah buncis (iris serong tipis).
- 5 lembar daun bawang (iris tipis).
- 5 sdm tepung.
- 3 sdm tepung beras.
- 1 bungkus tepung serbaguna (sajiku original).
- 5 siung bawang putih (haluskan).
- lada bubuk.
- garam.
- bumbu penyedap.
- cabe rawit hijau.
Langkah Memasak Bakwan sayur crunchy
- Cuci bersih sayuran yg sudah di siangin, tambahkan bawang putih yg sudah di haluskan dan semua tepung2an, tambahkan air sedikit, garam, lada dan bumbu penyedap (rada menggumpal, dan tidak encer).
- Tips biar crunchy api jangan terlalu besar yaa.
- Goreng sampe golden, angkat dan sajikan dengan cabe rawit/sambel kacang.
- Maggnyussss.
Bakwan usually refers to a vegetable fritter snack, commonly sold by gorengan (Indonesian fritter) traveling street vendors. Silakan ambil wadah yang akan anda gunakan untuk membuat Bakwan sayur sudah selesai dibuat. Nikmati dalam keadaan hangat bersama sambal supaya terasa. Indonesian Bakwan Sayur is a delicious vegetable fritter that makes a lovely appetizer. They are crispy and light and best served warm right out of the fryer.
Get Latest Recipe : HOME