Mangut Manyung Tahu Tempe

Bahan Membuat Mangut Manyung Tahu Tempe

1. 10 buah ikan panggang manyung.
2. 5 buah tahu.
3. 1 buah tempe ukuran kecil.
4. 25 buah cabai keriting.
5. 20 buah cabai rawit setan.
6. 15 buah bawang merah uk kecil.
7. 10 buah bawang putih uk kecil.
8. 2 ruas kunyit.
9. 10 butir kemiri.
10. 1 sdm merica.
11. 4 batang serai.
12. 10 lembar daun jeruk.
13. 5 lembar daun salam.
14. 5 potong lengkuas.
15. 250 ml santan kental.
16. 750 ml santan cair.
17. secukupnya Minyak.
18. 2 sdm garam.
19. 3 sdt penyedap rasa.
20. 3 buah gula jawa kecil.
21. 2 sdm gula pasir.

Langkah Memasak Mangut Manyung Tahu Tempe

1. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, kunyit, merica. Saya memakai blender biar cepet hahaha..
2. Tumis bumbu halus dalam minyak sampai harum.
3. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas. Tumis hingga mengeluarkan bau sedap..
4. Masukkan santan cair. Tunggu hingga mendidih.
5. Beri gula, garam, penyedap rasa dan gula jawa.
6. Masukkan tempe, tahu, dan ikan manyung..
7. Jika sudah mendidih kembali. masukkan santan kental..
8. Koreksi rasa..
9. Biarkan selama kurang lebih 20-30 menit hingga semua matang dan kuah agak menyusut.
10. Tambahkan beberapa potong cabai setan jika mau lebih pedas..
11. Sajikan bersama nasi hangat.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Kerak Telur Nasi Yang Gurih

Rahasia Memasak Kentang Sapi Saus Lada Hitam Yang Renyah

Cara Memasak Botok Panci 3t Tahu Tempe Teri Yang Renyah

Resep Stik Bawang Keju Yang Enak

Cara Membuat Pastel Goreng Kering Yang Nikmat

Resep Stik Bawang Simpel Empyuk Renyah Yang Renyah

Resep Konro Yang Enak

Resep Iga Konro Bakar Yang Renyah

Rahasia Membuat Sup Konro Bugis Ala Mama Yang Enak

Rahasia Memasak Kerak Telor Rasa Pizza Yang Renyah

Rahasia Memasak 51 Pastel Yang Renyah

Cara Memasak Konro Makassar Yang Gurih

Cara Membuat Potatoes Wedges Black Paper Yang Enak

Rahasia Memasak Roti Canai Lembut Banyak Layer Nya Yang Nikmat

Cara Membuat Konro Bakar Saus Lada Hitam Yang Gurih

Rahasia Memasak Stik Bawang Yang Enak

Resep Pastel Kering Isi Abon Ayam Yang Enak

Rahasia Memasak Pastel Kering Abon Keju Anti Mainstream Yang Gurih

Cara Membuat Stik Bawang Ekonomis Tetep Renyah Yang Lezat

Cara Membuat 31 Tropical Mango Kiwi Smoothie Bowl Yang Nikmat

Cara Memasak Brownies Amanda Kw Nyoklat Dan Lembut Yang Lezat

Resep Sop Konro Khas Makassar Yang Gurih

Cara Membuat Stik Bawang Keju Untuk Cemilananak Antigagal Yang Nikmat

Cara Membuat Pastel Kering Pedas Yang Gurih

Cara Memasak Telor Tahu And Amp Kentang Bumbu Bali Yang Gurih