Bahan utama yang dibutuhkan adalah iga sapi..sedapnya sop konro asli Makassar ini, kami akan mengulas bagaimana cara membuat sop konro ini. Konro Makassar, Kelapa Gading ile ilgili olarak. Mall Artha Gading, Kelapa Gading restoranları, Jakarta kontro masakan makasar arta gading, poto konro makasaar com, konro makassar menu.

Bahan Membuat Konro makassar

1 kg tulang rusuk.
150 gr Bawang merah.
50 gr Bawang putih.
3 biji kluwak,pilih yg berat.
2 ruas jari Lengkuas.
Sereh ambil putihx,2btg.
2 sdm Ķetumbar bubuk.
Jintan bbk1sdt.
2 ruas jari Jahe.
Garam.
Penyadap rasa.
Daun jeruk.
Daun salam.
Air asam jawa.
Minyak goreng buat numis.
Pelengkap:.
Daun bawang di iris2.
Daun seledri di iris2.
Bawang goreng.

Langkah Memasak Konro makassar

Tulang di cuci bersih,lalu campur dgn air asam jawa sisihkan.
Bawang merah,bawang putih,lengkuas, sereh,jahe di blender hingga halus..
Di tempat terpisah blender jg kluwak..
Tumis bumbu bawang,lengkuas,sereh,jahe,sampai harum lalu masukkan kluwak tumis hingga agak kering,lalu masukkan ketumbar,jintan tumis lagi sampai harum,masukkan daun jeruk,daun salam..
Tuang tumisan bumbu ke panci yg berisi tulang tadi,masak pakai presto kira2 15 mnt.tes rasa.
Sajikan pakai daun bawang,seledri,bawang goreng.

Demikian sajian resep sop konro khas Makassar yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini. To it Konro is to et at Konro Karebosi. Smoke and sweat may accompany you while. Nikmatnya Sajian Sop Konro Khas Makassar. Masakan khas Sulawesi Selatan memang tidak akan Bila kamu ingin mencicipi nikmatnya sop konro khas Makassar ini, berikut adalah bahan-bahan yang.

Get Latest Recipe : HOME