Tetapi saat ini resep nasi liwet sunda pun juga sudah banyak dijual dan digemari masyarakata Indonesia. Sajikan nasi liwet khas Solo yang komplit ini serapi mungkin, ya. Biar para tamu yang akan Nasi liwet spesial ini cocok untuk jadi teman makan lauk apa pun.

Bahan Membuat Nasi Liwet

2 canting beras (300 gr).
8 bawang merah.
5 bawang putih.
4 cabe merah besar.
8 cabe rawit orange.
2 batang sereh.
5 lbr daun salam.
2 batang pete belah dua.
1 bks royco ayam.
1/2 sdt garam.
1 sdt gula.
10 bawang merah goreng.
150 gr teri nasi goreng.
150 gr cumi asin goreng.
150 gr ikan asin (disini saya skip).

Langkah Memasak Nasi Liwet

Cuci bersih beras tiriskan. Tuang ke rice cooker beri air seperti masak nasi biasa..
Goreng bawang merah tuk taburan, teri asin, cumi asin.
Bawang merah, bawang putih, cabe iris2 tipis.cabe rawit orange utuh atau iris jadi dua. Sere dikeprek..
Panaskan minyak 100ml. Tumis s. d harum bawang putih, lalu bawang merah, daun salam, sere bumbui garam, gula. Sebentar saja tumis 5 menit..
Tuang bumbu ke dalam beras di rice cooker, tambahkan pete, royco, sedikit cumi asin dan teri (sebagian lagi untuk taburan, ga ush dimasak nanti keasinan).
Ratakan bumbu. Masak di rice cooker seperti biasa..
Hidangkan dengan taburan bawang goreng, cumi asin dan teri nasi tambahan. Lebih enak dimakan dengan kerupuk dan sambal..
Teri nasi kalo ga ada gpp. Ini saya bosen biasa ikan asin maka ganti cumi asin..

Menarik dan juga unik nasi liwet ini dapat menggoda selera siap saja yang melihatnya. Saking populernya menu nasi liwet ini tidak heran jika seringkali dijumpai di beberapa wilayah di Bagi Anda yang ingin menikmati nasi liwet namun malas keluar rumah, Anda bisa mencobanya. Nasi liwet ialah nasi yang dimasak dengan santan serupa nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam (daging ayam dipotong kecil-kecil) dan areh (sejenis bubur kelapa). Nasi Liwet Simple Pulang kerja laper dan ttp harus masak buat suami. Pgn yg simple biar cpt mateng. jadi lah ide ini. dan hasilnya.

Get Latest Recipe : HOME