Kabar baiknya, postingan ini akan memberi info yang sobat butuhkan. Resep Sempol Ayam Khas Malang Sederhana Spesial Asli Enak. Sempol atau sempolan merupakan makanan berbahan dasar daging, bisa daging ayam, ikan, udang, atau daging sapi dan tepung terigu diberi bumbu sempol.

Bahan Membuat Sempol ayam khas malang

250 gr daging ayam giling.
150 gr tepung tapioka.
1 butir telur.
1 tangkai daun bawang potong kecil2.
1 sdt Royco ayam.
2 sdt garam.
1 sdt gula.
Tusuk sate secukupny.
Secukupnya minyak goreng.
Bumbu halus.
4 siung bawang putih.
1 sdt mrica.
3 sdm brambang goreng.
Bahan celupan.
1 butir telur kocok lepas.

Langkah Memasak Sempol ayam khas malang

Blender semua bumbu halus kemudian campur dengan semua bahan aduk hingga tercampur semua.
Olesi telapan tangan dengan minyak goreng,Ambil 1/2 sdm adonan kemudian bentuk lonjong kemudian tusuk dng tusuk sate ulangi hingga adonan habis.
Didihkan air dalam panci masukan adonan Sempol tadi rebus hingga Sempol naik ke atas tiriskan.
Setelah dingin siapkan minyak goreng,celupkan Sempol pada telur kemudian goreng hingga kecoklatan.hidangkan dengan mayones atau saus sambal.

Selain bakso, Malang juga punya sempol sebagai street food paling favorit. Namun, kadang kehigienisannya dan kebersihannya dipertanyakan. Nah, daripada was-was, mending kamu bikin sempol ayam khas Malang sendiri di rumah. Cek resepnya di bawah ini ya. Sempol ayam merupakan camilan yang berasal dari Malang.

Get Latest Recipe : HOME