109. Bihun Goreng Jamur Kuping dan Kemangi

Bahan Membuat 109. Bihun Goreng Jamur Kuping dan Kemangi

1. 4 keping bihun jagung.
2. 30 gram jamur kuping kering.
3. 1 genggam daun kemangi.
4. 3 cabai merah besar.
5. 1 buah tomat.
6. 1 buah bawang bombay.
7. 1 butir telur ayam.
8. 3 sdm Minyak goreng untuk menumis.
9. Bumbu.
10. 5 siung bawang putih.
11. 1/2 sdt merica.
12. 2 sdt garam.
13. 1 sdt penyedap rasa.
14. 1 sdt gula pasir.
15. 3 sdm kecap manis.

Langkah Memasak 109. Bihun Goreng Jamur Kuping dan Kemangi

1. Siapkan bahan-bahannya. Haluskan bawang putih dan merica dengan menambahakan satu sdt garam..
2. Didihkan air lalu masukkan jamur kuping kering. Rebus selama 3 menit lalu angkat dan tiriskan. Iris-iris jamur kuping sesuai selera..
3. Didihkan air lagi lalu masukkan bihun jagung. Rebus selama 5 menit atau sampai teksturnya lebih mengembang tapi jangan terlalu empuk. Angkat dan tiriskan..
4. Beri kecap manis pada bihun yang telah ditiriskan. Aduk sampai warna bihun merata dengan kecap..
5. Panaskan minyak goreng lalu pecahkan telur. Orak-arik telur. Masukkan bumbu halus. Jika sudah wangi, masukkan irisan jamur kuping. Aduk rata kemudian disusul masukkan irisan bawang Bombay, cabai merah, dan tomat. Aduk rata..
6. Masukkan bihun jagung. Masukkan garam, penyedap rasa, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan daun kemangi lalu segera matikan kompor..
7. Aduk terus sampai daun kemangi layu. Daun kemangi tidak akan berubah warna menjadi hitam karena kompor sudah dimatikan. Bihun goreng jamur kuping dan kemangi siap disajikan untuk pendamping Bancakan..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Chicken Eggroll Ala Hokben Yang Renyah

Resep Mi Goreng Makaroni Sederhana Yang Gurih

Resep Kapurung Terasi Simpel Yang Nikmat

Cara Memasak Sambel Bawang Bu Rudy Ala Saya Yang Renyah

Rahasia Memasak Kacang Goreng Marinasi Yang Enak

Resep 197 Gado Gado Surabaya Yang Gurih

Cara Membuat Gado Gado Bumbu Petis Sidoarjo Yang Enak

Cara Membuat 85 Sayur Nangka Muda Yang Renyah

Resep Gudeg Nangka Muda Yang Enak

Cara Membuat Sambel Bawang Ala Bu Rudi Yang Lezat

Resep Makaroni Spiral Yang Gurih

Resep Sayur Bening Oyong Timun Yang Renyah

Rahasia Memasak Asem Asem Daging Yang Renyah

Cara Membuat Sayur Bening Oyong Gambas Amandirumah Yang Lezat

Cara Membuat Telur Dadar Gulung Ala Gyeranmari Tamagoyaki Yang Lezat

Resep Telur Dadar Kentang Special Yang Gurih

Rahasia Membuat 35asem2 Daging Buncis Yang Gurih

Rahasia Memasak Sambal Bawang Ala Bu Rudy Yang Renyah

Rahasia Membuat Asem Asem Daging Yang Nikmat

Cara Membuat Sambal Bawang Bu Rudy Yang Gurih

Cara Memasak Sambal Bawang Ala Bu Rudi Yang Nikmat

Resep Papeda Kapurung Kuah Kuning Yang Lezat

Resep Telur Dadar Special Yang Gurih

Rahasia Membuat Nasi Liwet Special Yang Gurih

Resep Kapurung Ayam Bakar Yang Enak