Langkah kedua, semua bumbu resep nasi liwet komplit yang telah dipersiapkan tadi seperti cabe rawit, kencur, bawang daun, bawang merah, dan bawang putih tersebut dirajang. Nasi Liwet Solo is a famous coconut rice dish in Surakarta, Central Java, also known as Solo. There are two types of nasi liwet in Indonesia, one is Nasi Liwet Solo and the other is Nasi Liwet Sunda.

Bahan Membuat Nasi Liwet Komplit

Bahan Nasi Liwet:.
1500 gram Beras.
6 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
4 lembar daun salam.
4 batang sereh.
2 sdt Garam.
1 sdt Penyedap rasa.
3 sdm Minyak goreng.
Bahan Tahu Goreng.
10 buah tahu.
Minyak goreng.
Bahan Ayam Goreng.
10 potong ayam.
6 siung bawang putih.
3 siung bawang merah.
1 ruas jari kunyit.
1 sdt ketumbar bubuk.
2 iris laos.
3 lembar daun salam.
3 batang sereh.
Garam.
Penyedap rasa.
Air.
Bahan Tempe Bacem.
10 potong tempe.
4 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
1 sdt ketumbar bubuk.
2 iris laos.
3 lembar daun salam.
Gula merah/gula jawa.
Garam.
Penyerap rasa.
Gula pasir.
air.
Bahan Tumis Kangkung.
4 ikat Kangkung.
6 siung Bawang merah.
2 siung Bawang putih.
1 lembar Daun salam.
2 iris laos.
1 buah Cabai merah.
1 buah kecil Tomat.
Garam.
Penyedap Rasa.
Saori.
Bahan Tumis Asin Cumi.
250 gram Asin cumi.
5 buah Cabe rawit.
5 buah Cabe gendot.
6 siung Bawang merah.
3 siung Bawang putih.
1 iris Laos.
4 lembar Daun jeruk.
1 batang Sereh.
Saos tiram.
Garam.
Gula.
Penyedap rasa.
Bahan Telur Puyuh Balado.
40 butir telur puyuh.
8 siung Bawang merah.
4 siung Bawang putih.
1 lembar Daun salam.
1 batang sereh.
2 lembar daun jeruk.
2 iris laos.
100 gram Cabe merah besar.
Garam.
Gula.
Penyedap rasa.
Air.
Bahan Sambel.
3 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
6 buah cabe merah keriting.
10 buah cabe rawit.
1 buah tomat.
1 buah terasi matang.
Gula merah.
Garam.
Minyak goreng.

Langkah Memasak Nasi Liwet Komplit

Nasi Liwet: 1. Cuci beras 2. Masukkan kedalam magicom 3. Beri air satu setengah ruas jari 4. Iris bawang merah dan bawang putih kemudian masukkan ke dalam magicom 5. Masukkan salam, sereh, garam, penyedap rasa dan minyak goreng.
Tahu Goreng: 1. Panaskan minyak goreng 2. Goreng tahu hingga kuning keemasan 3. tiriskan.
Ayam Goreng:1. Cuci ayam hingga bersih 2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit 3. Masukan air kedalam wajan 4. Masukkan bumbu halus, ketumbar bubuk, laos yang sudah diiris, daun salam, sereh, garam dan penyedap rasa 5. Setelah mendidih, masukkan ayam 6. Biarkan hingga air menyusut 7. Siapkan minyak goreng 8. Goreng ayam hingga coklat keemasan.
Tempe Bacem: 1. Haluskan bawang putih, bawang merah 2. Siapkan wajan berisi air, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan 3. Masukkan laos, daun salam, gula merah, garam, penyedap rasa dan gula pasir 4. Setelah mendidih masukkan tempe 5. Biarkan hingga air menyusut 6. Siapkan minyak goreng 7. Goreng tempe.
Tumis Kangkung: 1. Potong kangkung, cuci hingga bersih 2. Iris bawang merah, bawang putih dan cabai kemudian tumiskan 3. Masukkan daun salam dan laos kedalam tumisan 4. Masukan kangkung, beri garam, gula dan penyedap rasa dan saori 5. Tes rasa 6. Tiriskan.
Tumis Asin Cumi: 1. Cuci cumi hingga bersih 2. Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe gendot, tumiskan hingga harum 3. Masukkan laos, daun jeruk, sereh 4. Masukkan cumi 5. Masukkan saos tiram, garam gula, penyedap rasa 6. Beri air secukupnya 7. Biarkan hingga air menyusut.
Telur Puyuh Balado: 1. Rebus telur puyuh, bersihkan dari cangkangnya 2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah 3. Tumis, masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, laos, garam, gula dan penyedap rasa hingga harum 4. Masukkan telur kemudian beri air 5. Biarkan hingga air menyusut.
Sambel: 1. Goreng bawang merah, bawang putih, cabe, tomat 2. Haluskan semua bahan.

Di dalam Aplikasi Ini tersedia beberapa resep Yang mungkin dapat menjadi panduan anda untuk membuat berbagai makanan yang lezat. di antaranya : Resep. Nasi liwet sunda ini sangat pas jika disajikan selagi hangat. Tahu goreng bisa anda beri bumbu ataupun di Bahan-bahan yang harus anda siapkan untuk membuat Nasi Liwet Sunda Komplit yaitu Nasi liwet Solo.komplit.ini menu request suami buat buka puasa kemaren Kamis.baru sempat posting sekarang. Sebelumnya suami cuma request pengen makan ingkung ayam kampung sich. Sajikan nasi liwet khas Solo yang komplit ini serapi mungkin, ya.

Get Latest Recipe : HOME