Kuahnya asem-asemnya pedes dan ada manis nya. Oh iya, Paling enak masak asem-asem itu pakai daging sandung lamur dan sengkel. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus, Semarang, Demak, Pati, dan Pekalongan hingga menyertakan nama masing-masing tempat sebagai ciri khasnya.
Bahan Membuat Garang Asam/Asem Asem Sandung Lamur
- Prepare 250 gram of sandung lamur; cuci dan potong sesuai selera.
- It's 2 buah of wortel; potong sesuai selera.
- Prepare 1 buah of kentang; potong sesuai selera.
- It's 3 lembar of daun jeruk.
- You need 6 buah of belimbing wuluh; potong sesuai selera.
- Prepare 3 cm of lengkuas; digeprek.
- You need 8 buah of cabai rawit.
- You need 2 sdm of kecap manis.
- Prepare 1 sdt of lada halus.
- It's 1 sachet of masako rasa sapi.
- You need 1 sdt of garam (atau sesuai selera).
- You need 800 ml of air.
- Prepare Secukupnya of minyak untuk menumis bumbu.
- Prepare of Bahan Yang Diiris.
- It's 5 buah of cabai merah keriting.
- Prepare 8 siung of bawang merah.
- You need 5 siung of bawang putih.
Langkah Memasak Garang Asam/Asem Asem Sandung Lamur
- Siapkan bahan²nya..
- Rebus sandung lamur dengan 300 ml air selama 20 menit, kemudian buang air rebusannya..
- Tumis bahan yang diiris sampai wangi, kemudian tambahkan air 500 ml beserta sandung lamur dan semua bahan. Masak selama 30 menit. Sajikan selagi hangat lebih nikmat. Selamat mencoba😉.
Goreng asem daging ini terinspirasi dari resep goreng asem sayur a la tante saya yang tinggal di Depok, resep versi sayurannya bisa Silahkan klik link resep di bawah ini: Sup Iga Daun Kedondong Bebalung Asam Pedas Garang Asem Ayam a la Kudus. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya. Hal tersebut karena rasanya yang sangat cocok bagi lidah orang Jawa bahkan lidah dari orang Indonesia sendiri.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Pastel Jalangkote Ragout Ayam Sayuran Yang Renyah
Resep Pastel Jalangkote Yang Nikmat
Rahasia Memasak Jalangkote Pastel Sayur Yang Nikmat
Resep Semur Jengkol Betawi Yang Nikmat
Cara Memasak Jalangkote Mantapjiwa Yang Renyah
Resep Bola Susu Isi Kacang Yang Lezat
Cara Memasak Bakso Ikan Tenggiri Yang Enak
Cara Memasak Donat Kentang Ncc Yang Gurih
Rahasia Membuat Es Cendol Nutrijel Yang Gurih
Rahasia Membuat Bakmi Jawa Ayam Kampung Yang Lezat
Resep Kebab Turki Yang Nikmat
Rahasia Memasak Serabi Hejo Mini Dengan Kuah Kinca Yang Nikmat
Cara Membuat Jalangkote Yang Gurih
Cara Memasak Pastel Goreng Isi Sayurjalangkote And 39 Khas Makassar Yang Renyah
Resep Jalangkote Makasar Pastel Yang Gurih
Cara Memasak Jalangkote Makassarpastel Yang Renyah
Cara Memasak Donat Montok No Kentang Yang Gurih
Resep Semur Jengkol Betawi Yang Enak
Cara Memasak Pastel Jalangkote Yang Nikmat
Resep Donat Ekonomis Yang Renyah
Resep Cendol Nutrijel Coklat Yang Gurih
Cara Membuat Koftah Kebab Daging Rempah Yang Renyah
Resep Tahu Kukus Bihun Yang Nikmat
Cara Memasak Gurame Asam Manis Pedas Yang Renyah
Rahasia Memasak Otak Otak Bakar Yang Lezat