Jalangkote Makasar (pastel)

Jalangkote (Lontara: ᨍᨒᨃᨚᨈᨙ) is a South Sulawesi fried pastry with an empanada-shape and stuffed with rice vermicelli, vegetables, potatoes and eggs. Spicy, sweet and sour sauce will be dipped into prior to be eaten. Jalangkote adalah kuliner khas Makassar yang bentuknya mirip pastel.

Bahan Membuat Jalangkote Makasar (pastel)

1. 150 gr tepung segitiga.
2. 20 gr margarin.
3. 20 gr minyak.
4. 1/4 sdt garam.
5. 1 butir telur.
6. Isian :.
7. 1 keping bihun rebus.
8. 2 buah wortel potong dadu.
9. 1 buah kentang uk besar potong dadu.
10. 2 siung bawang putih geprek.
11. 1 sdm saos tiram.
12. secukupnya garam, gula, merica.

Langkah Memasak Jalangkote Makasar (pastel)

1. Campur semua bahan kulit hingga kalis, simpan kulkas 2 jam, bentuk bulat sisihkan.
2. Isian : masing masing rebus bihun, kentang, wortel sisihkan.
3. Tumis bawang putih, masukkan bahan isian yg sdh di rebus. Campur garam, gula, merica, saos tiram, tes rasa. Biarkan dingin.
4. Isi dan bentuk pastelnya, goreng api sedang..

Jalangkote Artinya Adalah makanan ringan kuliner khas Makassar yang bentuknya serupa dengan kue pastel. Bedanya kue pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote dan bila. Di Makassar, makanan ini disebut jalangkote. Temukan resep Jalangkote yang lezat dibawah ini! Bedanya kue pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote dan bila pastel dimakan.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Kolak Biji Salak Candil Ubi Kuning Yang Lezat

Resep Fish And Chips Gurame Yang Enak

Rahasia Memasak Cake Oreo 2 Bahan Yang Gurih

Resep Kentang Panggang Keju Bolognese Yang Lezat

Rahasia Memasak Tim Brokoli Ayam Saus Tomat Mpasi 7bulan Yang Nikmat

Cara Memasak Pie Susu Teflon Ala Atha Naufal Yang Nikmat

Rahasia Membuat Strawberry Oreo Cheesecake W2 Yang Gurih

Resep Kolak Biji Salak Yang Renyah

Rahasia Membuat Bubur Ikan Salmon Mpasi 7 Bulan Yang Renyah

Cara Membuat Gudeg Kuah Kuning Dan Telur Yang Lezat

Resep Kolak Biji Salak Kolang Kaling Yang Renyah

Resep Cumi Hitam Saos Tiram Yang Gurih

Cara Membuat Mangut Lele Kemangi Yang Gurih

Resep Nagasari Versi Loyang Yang Enak

Resep Cumi Saos Tiram Lada Hitam Ala Resto Seafood Yang Renyah

Resep Cumi Item Saus Tiram Yang Gurih

Rahasia Memasak Puding Tape Ketan Hitam Yang Renyah

Rahasia Membuat Bubur Salmon Mpasi 7bulan Yang Gurih

Rahasia Memasak Mangut Ikan Manyung Asap Yang Enak

Resep Gulai Tunjang Yang Renyah

Resep Bolu Marmer 4 Telur Yang Gurih

Resep Cumi Hitam Saos Tiram Praktis Yang Renyah

Resep Kolak Biji Salak Ungu Yang Gurih

Resep Mpasi 7m Ubi Kuning Ayam Kacang Merah Jagung Brokoli Yang Gurih

Resep Nogosari Nagasari Potong Yang Renyah