Cumi menjadi salah satu jenis seafood yang paling banyak dimasak karena cara mengolahnya yang gampang. Apalagi dimasak dengan Saus Tiram Selera, semakin menambah cita rasa khas Indonesia. Resep seafood yang satu ini sederhana dan praktis banget!
Bahan Membuat Cumi Hitam Saos Tiram Praktis
- 500 gr cumi kecil/sedang.
- 2 sdm saos tiram.
- 3 cm jahe digeprak.
- 2 buah daun salam.
- secukupnya garam.
- 3 buah cabai hijau buang bijinya.
- 1/4 buah paprika merah iris memanjang.
- 4 buah baby corn iris miring.
- Jeruk nipis.
- Bumbu Halus.
- 7 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 11 cabai merah (sesuai selera).
Langkah Memasak Cumi Hitam Saos Tiram Praktis
- Bersihkan cumi, buang lapisan kulit luar, lalu cuci dan potong cumi menjadi dua bagian, terakhir diamkan dalam perasan jeruk nipis, sambil menyiapkan bahan lain..
- Haluskan bumbu halus tadi, lalu tumis bersama jahe sampai wangi harum. Masukkan cumi, baby corn, lalu tambahkan daun salam, cabai hijau, paprika, dan saos tiram terakhir air secukupnya..
- Masak sampai bumbu meresap dan matang, tambahkan garama, koreksi rasa. Angkat, siap disajikan..
Tuang satu gelas air, bumbui dengan garam, gula, saus tiram, kaldu, bubuk lada, dan saus tomat aduk agar rata. Bahan: Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera. Dengan resep ini cumi tinta hitam buatan Anda pasti bikin nagih. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Ya, selain cumi sebenarnya ada beberapa masakan yang bisa kita buat dengan bumbu saos tiram, seperti udang saus tiram ataupun kepiting saus tiram.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep 51 Bakso Ayam Yang Lezat
Resep Sup Ceker Sederhana Yang Lezat
Resep Gurita Woku Yang Renyah
Resep Sambal Goreng Kentang Pentol Daging Giling Yang Lezat
Rahasia Memasak Kue Mangkok Yang Gurih
Resep Sup Bening Oyong Bihun Yang Enak
Resep Sayur Nangka Simpel Yang Lezat
Resep Bakso Ayam Yang Gurih
Resep Gurita Bakar Paprika Yang Enak
Resep Pork Belly Crispy Goreng Anti Gagal Yang Renyah
Resep Sup Kepala Ikan Kakap Yang Gurih
Resep Soto Tangkar Yang Lezat
Cara Memasak Pepes Tahu Telur Yang Renyah
Resep Soto Tangkar Lengkap Yang Renyah
Cara Memasak Katsu Ayam Sederhana Yang Nikmat
Resep Nastar Ncc Yang Nikmat
Resep 081pepes Ikan Layang Yang Nikmat
Resep Chicken Katsu Crunchy Ayam Katsu Renyah Yang Renyah
Resep Samcan Kecap Untuk Toping Yamien Yang Lezat
Rahasia Memasak Galantin Ayam Yang Enak
Resep Pepes Ikan Teri Basah Yang Renyah
Resep 113 Sop Bakso Oyong Wortel Yang Enak
Resep Ayam Bacem Jtt Super Mantap Yang Gurih
Cara Membuat Kue Mangkok Mekar Yang Renyah
Resep Sop Ceker Ayam Yang Enak