081》Pepes Ikan Layang

Bahan Membuat 081》Pepes Ikan Layang

1. Bahan.
2. 1 kg ikan layang (isi 22).
3. 1 butir kelapa parut muda (serut kulit arinya).
4. 21 buah tahu Magelang.
5. 5 butir telor.
6. Secukupnya daun pisang. Jemur, bersihkan 2 sisinya dengan lap.
7. Bumbu Halus.
8. 28 buah bawang merah.
9. 8 siung baput.
10. 12 biji cabai merah kriting.
11. 4 sdm kemiri halus.
12. 2 sdm garam.
13. Bumbu Pelengkap.
14. 22 lembar daun salam buang tulang tengahnya.
15. 30 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya.
16. 5 buah tomat iris tipis.
17. 5 saset sweetener tropicana.
18. 1 saset kaldu bubuk Halawa.

Langkah Memasak 081》Pepes Ikan Layang

1. Bersihkan ikan, buang kotoran dan kepalanya. Sisihkan..
2. Haluskan tahu. Sisihkan..
3. Campur tahu, parutan kelapa muda, bumbu halus, telor, kaldu bubuk dan gula. Aduk2 rata sampai menyatu..
4. Panaskan dandang. Sambil menunggu air mendidih, ambil daun pisang, beri daun salam kemudian adonan tahu kelapa, beri daun salam kembali, kemudian ikan, tumpuk dengan daun jeruk dan adonan tahu kelapa. Terakhir beri daun jeruk dan irisan tomat. Gulung daun pisang, kemudian bisa disemat lidi atau cukup dilipat 2 sisi ujungnya..
5. Setelah air mendidih, masukkan pepes ikan ke dalam dandang. Kukus kurleb 30 menit. Angkat dan hidangkan..🥰.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Piscok Enak Yang Lezat

Resep Nasi Ubi Ungu Magicom Yang Enak

Rahasia Memasak Strawberry Sandwich Cookies Yang Nikmat

Rahasia Membuat Sup Kepala Ikan Yang Enak

Rahasia Membuat Roti Sobek Isi Selai Labu Kuning Yang Enak

Resep Siomay Ayam Yang Gurih

Rahasia Memasak Cinnamon Roll With Tiramisu Glaze Yang Gurih

Resep Pork Loin Steak Yang Gurih

Resep Steak Babi Yang Lezat

Resep Roti Tawar And Amp Roti Sobek Tanpa Susu Dan Telur Resep Nikmatul Rosidah Yang Nikmat

Resep Donat Bomboloni Murah Meriah Yang Nikmat

Resep Sambal Goreng Daging Khas Cirebon Yang Enak

Rahasia Memasak Oseng Buncis Dan Wortel Yang Nikmat

Resep Sambal Goreng Printil Bola Bola Daging Yang Nikmat

Rahasia Membuat Donat Isi Bomboloni Oven Yang Gurih

Resep Roti Sobek Labu Kuning Lembut Yang Enak

Cara Memasak Shabu Shabu Ala Rumahan Super Simple Yang Renyah

Rahasia Memasak Roti Sobek Lembut Yang Lezat

Resep Donat Bomboloni Yang Gurih

Resep Nasi Ungu L Purple Rice Yang Lezat

Resep Proll Tape Keju Panggang Yang Renyah

Rahasia Membuat Sup Ikan Kerapu Yang Lezat

Cara Memasak Roti Sobek Metode Water Roux Yang Lezat

Rahasia Membuat Japanese Hamburg Steak Hanbagu Yang Enak

Resep Loco Moco Hambagu Steak W Mushroom Sauce And Rice Yang Enak