Donat isi (bomboloni) oven Bomboloni ini aslinya dari italia, ciri khasnya yaitu donat yang dilapisi gula, diisi. Hari ini mau share tutorial resep donat Bomboloni yaa. Bomboloni ini aslinya dari italia, ciri khasnya yaitu donat yang dilapisi gula, diisi pa.

Bahan Membuat Donat isi (bomboloni) oven

500 gr tepung cakra.
6 sendok gula putih.
Setengah sachet fermipan.
4 sdm susu bubuk.
1 sachet skm.
Air hangat secukupnya (-+ 150ml).
2 sdm margarin.
1 sdt garam.
2 butir kuning telur.
Toping.
Coklat batang dilelehkan.

Langkah Memasak Donat isi (bomboloni) oven

Aktifkan ragi. Campur setengah sachet fermipan dengan air hangat kuku dan 6 sendok gula putih. Tunggu hingga berbusa.
Ayak tepung terigu. Tambahkan susu bubuk dan kuning telur..
Masukan ragi yang telah aktif. Ulen hingga kalis. Kemudian tambahkan margarin dan garam.
Uleni lagi hingga benar2 kalis. Tutup dengan kain lembab. Tunggu hinga mengembang 2x lipat kurang lebih 45 menit.
Kempiskan adonan. Letakan di permukaan datar yang telah ditaburi tepung agak banyak. Lalu gilas dan cetak dengan cetakan donat atau bs juga dengan lubang gelas.
Tutup adonan yang telah dicetak dengan kain. Biarkan mengembang lagi kurang lebih 1 jam.
Masukan adonan kedalam oven. Setel dengan suhu 130° timer 30 menit.
Lubangi donat dengan sumpit, gerakan sumpit dibagian dalam donat agar bagian dalam donat bercelah cukup besar dan bisa terisi cukup banyak isian..
Lelehkan coklat batang, masukan kedalam plastik segitiga. Gunting sedikit. Lalu masukan coklat leleh kedalam lubang donat yg telah dibuat tadi.
Taburkan gula halus dan berikan sedikit dekorasi (sisa coklat sebenarnya 😅).
Donat oven juga empuk dan enak kok bunda.. hanya kurang berminyak saja. 😁 selamat mencoba.

Tak hanya makanan beratnya saja, tetapi juga dengan jajanannya, seperti bomboloni misalnya. Resep Donat Bomboloni Super Lembut, Anti gagal dan Ekonomis. Resepi bomboloni viral ( bomboloni Italian doughnuts ) aneka isi seperti bomboloni Untuk mensiasati musim dingin proofing di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, beri air panas. Saat dimasukkan oven sudah mati ya. Tanpa telur dan susu 😄 Maafkeun tampilannya agak berantakan, tapi rasa, InsyaAllah, mantulity 😁.

Get Latest Recipe : HOME