Donat Bomboloni

Bomboloni doughnut yang disebut juga dobun (donat buntu) alias donat isi ini merupakan salah satu jajanan yang terinspirasi. Resep donat bomboloni ekonomis tanpa mixer Donat bomboloni super montok empuk & enak banget.

Bahan Membuat Donat Bomboloni

1. Bahan Biang.
2. 110 ml susu uht (yg plain).
3. 3 sdt gula pasir.
4. 6 gr ragi (sekitar 1/2 sachet kl merk permifan).
5. Bahan dough.
6. 200 gr tepung terigu protein tinggi (sy pakai cakra).
7. 1 butir kuning telur.
8. 30 gr mentega.
9. Sejumput garam.
10. Filling /toping.
11. Coklat glaze.
12. Meses ceres.
13. Gula bubuk.
14. bag Piping.

Langkah Memasak Donat Bomboloni

1. Bikin biang, panaskan susu dan gula pasir diatas kompor, sampai gula larut. Dinginkan sampai suam2 kuku. Masukkan ragi aduk2. Tunggu hingga berbuih menandakan ragi aktif..
2. Campurkan tepung terigu, kuning telur dan biang roti ke dalam wadah mixer/uleni sampai setengah kalis..
3. Tambahkan mentega dan garam uleni sampai kalis elastis. Tutup dgn kain bersih, tunggu sampai adonan mengembang 2x lipat sekitar 30 menit..
4. Setelah mengembang, kempeskan adonan, lalu bagi adonan masing2 50 gr atau sesuai selera. Bulatkan adonan, tipiskan dgn jari, letakkan di wadah anti lengket. Tutup dan istirahatkan 10 menit.
5. Goreng diatas minyak dengan api kecil sampai kecoklatan..
6. Dinginkan donat, tusuk pinggirnya dgn sumpit. Masukkan isian donat kedalam piping bag, potong sedikit ujungnya. Semprotkan kedalam pinggiran yg sudah di tusuk sumpit..
7. Atau beri toping dan isian suka2. Selamat mencoba.

A bombolone (Italian: [bomboˈloːne], pl. bomboloni) is an Italian filled doughnut (similar to the Berliner, krafne, etc.) and is eaten as a snack food and dessert. Bomboloni - Si Donat Beraroma Jeruk Dan Lemon Yang Semok Dari Italia Yang Lagi Hits. Bomboloni Donat empuk dari italia yang sedang hits. Berita terkini Donat Bomboloni - Resep Donat Bomboloni Italia, Donat Tanpa Lubang yang Lagi Viral. Jika mendengar kata donat , yang terlintas di pikiran pastilah kue yang berbentuk bulat yang dilubangi di bagian tengahnya , lalu berisi topping kaya rasa di bagian atasnya.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Matcha Choco Marble Cake Yang Gurih

Rahasia Membuat Cendol Hunkwe Sederhana Homemade Yang Renyah

Resep Buncis Wortel Bakso Bumbu Kuning Yang Enak

Resep Babi Panggang Merah Char Siu Yang Enak

Rahasia Memasak Pudding Gula Merahagar Sarikaya Yang Nikmat

Rahasia Membuat Sate Babi Papua Saos Merah Yang Gurih

Rahasia Membuat Bistik Bola Daging Yang Gurih

Resep Sambal Tuktuk Yang Lezat

Cara Memasak Daging Babi Ayam Panggang Merah Charsiu Yang Renyah

Rahasia Membuat Marmer Cake Ala Law Thomaz Yang Gurih

Cara Memasak Marmer Cake Tanpa Sp Bp Yang Gurih

Rahasia Memasak Beng Beng Ice Cream Stick 2 Coklat Caramel Thaitea Yang Enak

Resep Sop Merah Special Yang Nikmat

Cara Memasak Pindang Patin Khas Palembang Yang Enak

Cara Membuat Pepes Ayam Kemangi Khas Sunda Yang Gurih

Cara Memasak Candil Ubi Kuning Yang Nikmat

Resep Budapest Dessert Box Yang Nikmat

Resep Babi Merah Ala Chef Yang Gurih

Rahasia Memasak Cendol Yang Renyah

Resep Roti Sobek Isi Durian Yang Nikmat

Cara Membuat Pindang Patin Khas Palembang Yang Nikmat

Rahasia Membuat Agar Agar Susu Simple Yang Lezat

Rahasia Membuat Chocolate Pandan Marmer Cake Yang Enak

Rahasia Membuat Tumis Buncis Wortel Bumbu Kuning Yang Enak

Resep Charsiu Babi Merah Simple Slow Cooker Yang Enak