Kue Mangkok It is similar to the snack bolu kukus (steamed tart/cake). Kudapan ini termasuk kue tradisional yang resepnya ditularkan secara turun temurun. Kue nan cantik ini berbentuk seperti mangkok dengan bagian ujung yang mekar.

Bahan Membuat Kue Mangkok

Bahan A.
150 gr tape singkong.
160 gr gula pasir.
1/4 sdt garam.
Bahan B.
200 gr tepung beras.
200 ml air.
Bahan C.
150 ml air.
70 gr gula pasir.
100 gr tepung terigu.
150 ml sprite.
1 sdt baking powder.
Pewarna makanan.

Langkah Memasak Kue Mangkok

Campur bahan A sampai rata dan lembut, sisihkan..
Aduk bahan B dengan whisk (aku aduk di mixer) sampai halus dan tidak bergerindil, sisihkan..
Rebus bahan C, kecuali terigu, sampai gula larut, begitu air gula hangat, matikan api, tuang perlahan tepung terigu sambil di aduk dengan whisk..
Campur bahan A dan B, aduk rata, kemudian masukkan bahan C, aduk sampai rata, masukkan baking powder, aduk..
Tuang sprite dan saring adonan.
Bagi adonan menjadi beberapa warna (aku 3 warna).
Panaskan kukusan sampai bener2 panas, dan masukkan cetakan ke dalam kukusan waktu di panaskan. Tuang adonan lsg ke dalam cetakan dan kukus selama 20-30 menit..
Hidangkan hangat. Selamat menikmati..

Resep Kue Mangkok Mahkota Enak, Si Kue Tradisional Legit yang Selalu Menggoda. Resep Kue Mangkok Mahkota adalah salah satu kue tradisional nikmat yang selalu jadi rebutan keluarga. Kue Mangkok atau ada juga yang menyebutnya dengan kue apem. Kue ini memiliki tekstur lembut dan berongga atau berpori besar ketika disobek. Kue mangkok, kue mangkuk is an Indonesian kue or traditional snack of steamed cupcake. kue mangkok For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Kue mangkok.

Get Latest Recipe : HOME