Laksa Bogor (mix udang) - Banyak ibu yang terpaksa patut turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa memesan makanan apa pun lewat aplikasi, tetapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tidak memasak sendiri di rumah, bahkan kita bisa mengajak si kecil untuk ikut serta membantu. Sesungguhnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang gampang dibeli, tapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan tersebut bisa kita peroleh di dunia online.

Bunda bisa membuat Laksa Bogor (mix udang) memakai 23 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Laksa Bogor (mix udang)

Siapkan 200 gr toge.
Sediakan 2 oncom.
Siapkan 2 batang daun bawang.
Siapkan 3 lembar daun jeruk.
Kamu butuh 4 lembar daun salam.
Kamu butuh 2 batang sereh (memarkan).
Anda butuh 2 cm lengkuas (geprek).
Anda butuh Penyedap rasa.
Anda butuh 2 bungkus Santan kara.
Bunda butuh 250 gr udang ukuran sedang.
Anda butuh Bahan halus.
Sediakan 4 cm kunyit.
Sediakan 4 kemiri.
Sediakan 5 bawang merah.
Sediakan 3 bawang putih.
Siapkan 1 cm jahe.
Siapkan 1 sdt ketumbar.
Sediakan Pelengkap.
Sediakan Bihun rebus.
Siapkan Telor rebus.
Siapkan Sambal.
Sediakan Bawang goreng.
Sediakan Lontong.

Cara memasak Laksa Bogor (mix udang)

Cuci toge kemudian tiriskan. Lalu remas-remas oncom..
Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum.
Tambahkan sereh daun jeruk lengkuas dan daun salam..
Beri air secukupnya. Masukan udang..
Tambhakan penyedap rasa. Tambhakan juga santan kara. Aduk aduk.
Lalu masukan toge dan oncom.aduk agar santan tak pecah. Beri potongan daun bawang..
Icip rasanya. Jika sudah pas bisa matikan apinya..
Masukan lontong ke mangkok tambahkan bihun rebus. Lalu siram kuah laksa tambahkan telor rebus bawang goreng dan sambal.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Laksa Bogor (mix udang) - Gampang sekali bukan bikin Laksa Bogor (mix udang) ini? Selamat mencoba.