Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Ubi jalar merupakan salah satu makanan tradisional yang kaya manfaat.
Bahan Membuat Ubi jalar goreng (Tela tela)
- 1/2 kg ubi jalar kuning.
- 2 bungkus tepung pisang goreng sasa.
- 10 sdm tepung terigu.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- Minyak goreng.
Langkah Memasak Ubi jalar goreng (Tela tela)
- Kupas ubi, potong panjang kaya kentang goreng dan cuci.
- Buat adonan tepung sasa dan tepung terigu lalu tambahkan sedikit gula dan garam.
- Campurkan potongan ubi dan adonan tepung.
- Goreng dengan minyak yg panas dan api kecil biar ubi matang sempurna.
- Tunggu sampai kuning keemasan, angkat dan hidangkan.
- Jangan lupa teh anget 😋😋😋.
Sendok atau pengocok telur (untuk ubi jalar masak manis). Kukus ubi yang telah dibersihkan tadi sampai empuk, lalu angkat dan haluskan di dalam sebuah wajan. Budidaya - Ubi jalar (Ipomoea batatas L.) atau ubi rambat adalah tanaman jenis umbi-umbian yang banyak dibudidayakan sebagai bahan makanan. Ubi jalar biasa disajikan dalam berbagai bentuk olahan masakan, misalnya keripik, kolak, digoreng bahkan dibuat es krim. Cara Budidaya Ubi Jalar -- Bagaimana budidaya ubi jalar agar menghasilkan umbi yang besar-besar alias tinggi produksinya?
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Singkong Rebus Yang Gurih
Resep Bolu Kukus Tiwul Rasa Coklat Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tuum Ikan Peda Yang Enak
Resep Asinan Mangga Muda Ada Rasa Asem Manis Pedas Nya Yang Enak
Rahasia Membuat Manisan Mangga Yang Gurih
Rahasia Membuat Peyek Kacang Hijau Yang Renyah
Rahasia Memasak Asinan Mangmud Mangga Muda Yang Gurih
Resep Sate Keong Pedas Maniss Yang Nikmat
Cara Memasak Asinan 4 Buah Yang Gurih
Resep Tiwul Manis Yang Gurih
Resep Tela Tela Balado Yang Renyah
Rahasia Membuat Tiwul Singkong Yang Lezat
Resep Seluang Sambal Kering Yang Nikmat
Resep Tela Tela Balado Yang Nikmat
Resep Tiwul Manis Gula Jawa Yang Enak
Cara Membuat Stik Ubi Tela2 Kriukk Yang Enak
Rahasia Membuat Singkong Rebus Manis Yang Nikmat
Resep Sate Kakulkeong Mas Sawahbumbu Plecing Yang Enak
Rahasia Membuat Tela Tela Kriuk Irit Yang Enak
Rahasia Membuat Asinan Mangga Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tela Tela Goreng Crispy Yang Gurih
Cara Membuat Manisan Asinan Mangga Muda Yang Enak
Resep Pangsit Kuah Wonton Soup Dan Bakso Goreng Yang Enak
Rahasia Memasak Asinan Buah Sayur Segar Yang Lezat
Cara Membuat Keong Sawah Pedas Manis Yang Enak