Asinan buah sayur segar Berikut resep pembuatan asinan buah dan sayur segar. Bagaimana apakah anda tertarik untuk membuat asinan buah dan sayur ini? Memang bila dilihat tampak sulit dan ribet dalam pembuatannya.

Bahan Membuat Asinan buah sayur segar

buah dan sayur :.
1 kepala nanas.
2 buah bengkoang.
2 buah mangga muda ukuran besar.
1/4 kg buah jambu air.
3 buah kedongdong.
1/4 mentimun.
1 buah kol ukuran kecil.
1/4 toge.
(buah dan sayur bisa sesuai selera, jenis atau ukurannya).
bumbu :.
10 buah cabe keriting.
2 buah cabe setan (kalau tidak mau pedas di skip).
1/4 gula pasir.
1 buah terasi bakar (saya pakai ABC yang bungkusan kecil).
1 sdt garam.
1 gandu gula merah (boleh tidak pakai).
5 sendok cuka (boleh pakai asem jawa atau jeruk limo / nipis).
1 liter air (takaran sesuai kemauan).
1 ons kacang tanah (boleh pakai atau tidak).

Langkah Memasak Asinan buah sayur segar

Suci bersih semua bahan bahan buah dan sayur, lalu potomg sesuai kemauan. toge tidak usah di potong2. kol d potongnya iris2 tipis aja ya. lalu pisahkan ya..
Rebus cabe merah dan rawit setan dan terasi bakar, lalu blender jangan terlalu bubuk. pisahkan.
Lalu siapkan air tadi, masukan cabe yang sudah di blender, masukan gula putih dan gula merah garam, aduk sampai mendidih. test rasa, kalau kurang manis silahkan tambahkan, kalau kuramg garam silahkan tambahkan garam. matikan api kalau sudah pas, masukan cuka 5 sdm dlu, test rasa apakah cukup. kalau kurang tambahkan..
Rasa pedasnya manisnya asemnya. bisa d sesuaikan selera ya...
Kalau sudah pas, biarkan airnya dingin.. lalu campurkan dengan buah2an.
Kalau mau pakai kacang, silahkan kacang tanah goreng dahulu sampai kecoklatan matang. lalu tabur di atas asinan. simpan dalam kulkas sampai dingin, asinan siap di santappp 😊.

Buah mangganya bisa kamu pilih sesuai selera ya. Rujak cuka adalah Asinan sayur-sayuran segar dan buah-buahan segar dengan kuah bumbu rujak berasa asam, manis dan pedas, biasanya di keluarga Sunda, Bandung, Jawa Barat sering ditemukan di dalam kulkas. Biasanya disajikan pada lebaran, Hari Raya Idul Fitri dan acara kumpul keluarga. Contact Asinan buah segar on Messenger. Dua cara paling populer membuat asinan dengan kuah pedas adalah resep asinan buah khas Bogor dan asinan Betawi, kedua jenis asinan paling enak tersebut terdiri dari aneka bahan buah atau sayur maupun perpaduannya.

Get Latest Recipe : HOME