Name: Mie ayam laksa
Prep time: 24 min
Cook time: 39 min
Total time: 63 min
Yield: 3
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 250 g mie spageti rebus tiriskan; 100 g dada ayam potong dadu; 10 ekor udang buang kulitnya; 500 ml air kaldu udang; 1.5 liter air; 400 ml santan; 5 buah empek goreng potong serong; 1/2 sdm Garam; Sedikit kaldu jamur; Bumbu halus; 2 buah cabe merah besar; 4 buah cabe merah kering; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 sdm jintan manis; 10 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 3 sdm udang ebi rendam; 5 buah kemiri; 3 sdm kelapa gongseng/ skip; 1/2 sdt bubuk pala; 2 cm jahe; Bahan Daun/digeprek; 2 bunga lawang; 3 kapulaga; 5 cengkeh; 3 cm kayumanis; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang sere geprek; 2 ruas lengkuas geprek

Mie ayam laksa - Banyak ibu yang terpaksa harus turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat memesan makanan apa malah via aplikasi, namun tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tidak memasak sendiri di rumah, malahan kita bisa mengajak si kecil untuk turut menolong. Hakekatnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang gampang dibeli, tetapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner hal yang demikian bisa kita dapatkan di dunia maya.

Son nom est raccourci en mie ayam ou mi ayam. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow Mie ayam "chicken noodle" can be served in two different variants, which are the. Sukmajaya. / It is an icon with title Chevron Right. Mie Ayam Selaras, Sukmajaya ile ilgili olarak. Bunda bisa memasak Mie ayam laksa menggunakan 34 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Mie ayam laksa

Siapkan 250 g mie spageti rebus tiriskan.
Anda butuh 100 g dada ayam potong dadu.
Siapkan 10 ekor udang buang kulitnya.
Bunda butuh 500 ml air kaldu udang.
Sediakan 1.5 liter air.
Kamu butuh 400 ml santan.
Bunda butuh 5 buah empek goreng potong serong.
Sediakan 1/2 sdm Garam.
Kamu butuh Sedikit kaldu jamur.
Kamu butuh Bumbu halus.
Siapkan 2 buah cabe merah besar.
Sediakan 4 buah cabe merah kering.
Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
Sediakan 1 sdm jintan manis.
Siapkan 10 siung bawang merah.
Anda butuh 7 siung bawang putih.
Kamu butuh 3 sdm udang ebi rendam.
Siapkan 5 buah kemiri.
Anda butuh 3 sdm kelapa gongseng/ skip.
Sediakan 1/2 sdt bubuk pala.
Sediakan 2 cm jahe.
Sediakan Bahan Daun/digeprek.
Anda butuh 2 bunga lawang.
Siapkan 3 kapulaga.
Bunda butuh 5 cengkeh.
Anda butuh 3 cm kayumanis.
Siapkan 3 lembar daun salam.
Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
Sediakan 1 batang sere geprek.
Sediakan 2 ruas lengkuas geprek.
Kamu butuh Pelengkap.
Siapkan Telur rebus.
Kamu butuh Bawang goreng.
Sediakan Sambal cabe.

Cara buat Mie ayam laksa

Siapkan bahan, rebus mie spageti, kemudian tiriskan beri sedikit minyak agar tidak lengket aduk-aduk..
Dalam panci rebus ayam dan udang dengan air kaldu udang+air masak sampai agak mendidih..
Haluskan bumbu dengan blender, lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan bahan kering aduk rata lalu matikan kompor sisihkan.kemudiaan masukkan bumbu kedalam kuah kaldu aduk sampai tercampur rata biarkan sampai mendidih..
Kemudian masukkan santan masak sampai mendidih, beri garam, kaldu jamur koreksi rasa, lalu tambahkan empek2/ bakso ikan yang sudah digoreng. Masak kembali sekitar kurang lebih 5-10 menit. Matikan kompor..
Sebenarnya ini bisa jadi laksan dan bisa jadi mie ayam laksa 😊😋, selamat mencoba ya 🥰.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Tidak mudah untuk mendapat mie laksa di Medan, karena tidak banyak dijumpai di pasar umumnya, sejauh ini hanya bisa saya dapatkan di pasar jl. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Kalau laksa ayam Betawi itu menggunakan mie bihun, sedangkan untuk resep laksa ayam jawa Barat mie nya menggunakan mie kuning. Mie ayam laksa - Mudah sekali bukan membuat Mie ayam laksa ini? Selamat mencoba.