Pie Susu Teflon ala Atha Naufal Bahannya simpel banget, caranya gampang banget, rasanya ENAK BANGET😭🤤 PIE SUSU TEFLON ALA YACKIKUKA. TAG : pie susu resep pie susu ncc pie susu sederhana pie. Beberapa resepnya yang viral adalah pie susu teflon dan kulit ayam KFC ala-ala.

Bahan Membuat Pie Susu Teflon ala Atha Naufal

Bahan Adonan Pie:.
12 sdm terigu penuh (saya pake Cakra Kembar).
1 sdm penuh gula halus.
4 sdm penuh margarin (saya pake blue band).
1 butir kuning telur ayam.
1 sdm air es.
Bahan Isian Susu:.
1 sdm tepung maizena.
1 sdm air putih.
1 butir telur.
2 skm putih.
1/4 sdt vanili (saya pake cinnamon powder).
Bahan Lainnya:.
Mentega untuk olesan teflon.

Langkah Memasak Pie Susu Teflon ala Atha Naufal

Campur terigu, gula halus dan margarin dalam wadah, aduk dan campur hingga adonan bentuk butiran, masukkan kuning telur, aduk lagi hingga merata, masukkan air es, aduk lagi hingga kalis, lanjutkan uleni dengan tangan.
Siapkan teflon dan olesi dengan margarin, resep asli uk teflon 24 cm (saya kurang dari 20 cm jadinya base pie nya tebel dan kurang krispi), kalo punya uk teflon lebih besar/lebih kecil adonan dan uk bahan juga jangan lupa disesuaikan ya supaya hasilnya sama.
Padatkan dan ratakan adonan pie di dasar teflon hingga ke pinggir sambil ditekan tekan, tusuk tusuk adonan dengan garpu supaya adonan tidak naik ya, alasi tungku kompor dengan dobel loyang supaya panas api tidak langsung mengenai teflon supaya tidak gosong, panggang dengan api kecil selama 10 menit, jangan lupa tutup teflon.
Sementara menunggu kita buat adonan vla, larutkan maizena dengan air lalu sisihkan.
Kocok 1 telur, masukkan skm putih, tambahkan vanili, kocok kembali hingga rata, masukkan larutan maizena.
Setelah 10 menit buka tutup teflon, sambil dicek ya bagian bawah adonan pie gosong ato tidak, cek jg apakah adonan pie sudah set, kalo belum set/keras jangan masukkan adonan vla, lanjutkan panggang selama 5 menit, atau hingga lapisan pinggir sudah krispi (saya: pencet pencet dengan jari dan dirasakan matang/belumnya).
Setelah pie set masukkan adonan vla, lanjutkan panggang dan tutup teflon lagi selama 20 menit lagi (saya 30 menit) pastikan adonan vla nya juga sudah set (saya goyang goyang teflon untuk mengeceknya).
Matikan api setelah pie dan vla semua sudah set dan matang sempurna.
Pindahkan ke tempat saji.

Baca Juga: Resep Pie Susu Pakai Teflon ala Anak Kost, Hasilnya Lembut Banget Pie susu labu ini saya buat yang versi ekonomis. Perdana nih bikin pie susu, next akan coba pie dengan varian lain. Karena anak-anak agak susah makan labu jadi saya buat campuran pie aja. Dan merekapun suka. #MomenManis #SiapRamadan Mama Tiara. Salah satu bahan kesukaanku adalah labu kuning, karena bisa dijadikan.

Get Latest Recipe : HOME