Bahan Membuat Gado-Gado Surabaya
- Bahan Pendamping :.
- 7 buah lontong mini.
- 3 telor rebus.
- 10 buah Kentang Kukus.
- Tahu Goreng.
- Tomat merah segar.
- Selada air.
- Wortel kukus.
- Timun Kecil.
- Tauge rebus.
- Bahan Campuran bumbu :.
- 65 ml santan kara.
- 3 sdm air asam.
- 2 butir gula merah jawa ukuran kecil.
- 1 sdt garam.
- 3 lbr daun jeruk.
- 300 ml air.
- Bahan bumbu halus :.
- 1/4 kacang tanah goreng.
- 4 butir kentang ukuran kecil".
- 3 cabai merah besar goreng.
- 2 cabai rawit merah goreng.
- 5 buah bawang putih goreng.
- SAMBAL : cabai rawit saja diuleg.
Langkah Memasak Gado-Gado Surabaya
- Siyapkan bahan yg dikukus & bahan yg digoreng..
- Blender bumbu halus (kentang terakhir). Masukkan bahan campuran bumbu dlm 1 wadah dg bahan halus. (Untuk air sedikit demi sedikit ya supaya bumbu tdk encer). Aduk dan nyalakan api kecil..
- NB : Memasak bumbu harus diaduk terus supaya tdk menggumpal dan gosong. Untuk air bisa ditambah atau dikurangi. Koreksi rasa dan plating bahan", sajikan bersama bumbu.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Semur Ayam Kentang Yang Enak
Cara Membuat 231 Crepes Renyah Leker Yang Nikmat
Cara Memasak Salad Buah Yang Nikmat
Resep Prol Tape Panggang Yang Enak
Resep Crispy Crepes Classic Lekker Yang Renyah
Rahasia Membuat Gethuk Singkong Yang Renyah
Resep Sayur Asem Jawa Timur Tanpa Msg Yang Enak
Resep Salad Buah Yang Gurih
Cara Memasak Getuk Singkong Roombutter Lumer Yang Lezat
Resep Bacang Kacang Tolo Putih Yang Lezat
Rahasia Memasak 27 Sup Miso Tofu Kucai Yang Enak
Rahasia Memasak Sate Babi Manis Yang Gurih
Resep Tori Baitan Miso Sup Baso Ayam Ala Jepang Yang Renyah
Resep Krensengan Ayam Kecap Yang Renyah
Resep Semur Ayam Tahu Kentang Yang Nikmat
Cara Membuat Prol Tape Panggang Yang Renyah
Resep Ayam Goreng Serai Ala Thailand Thai Lemongrass Fried Chicken Yang Renyah
Resep Semur Ayam Kentang Komplit Endulita Lalala Yang Enak
Cara Membuat Oseng Okra Yang Lezat
Resep Lodeh Kacang Panjang Mix Tempe Semangit Yang Renyah
Resep Sayur Asem Suroboyo Yang Enak
Resep Crepes Teflon Crispy Lekker Yang Renyah
Resep Miso Soup Yang Gurih
Rahasia Membuat Abon Ikan Tongkol Yang Enak
Resep Proll Tape Panggang Yang Renyah