Semur Ayam Kentang Membuat semur ayam ini adalah cara yang praktis untuk memberikan sajian yang pas di lidah dan tidak ribet. Kapan lagi anda bisa membuat menu yang lezat di rumah? Semur ayam ini bisa jadi solusinya.

Bahan Membuat Semur Ayam Kentang

2 paha ayam.
2 kentang.
3 siung bawang putih.
secukupnya Bawang merah goreng.
Minyak goreng.
Kecap manis.
Sejumput lada, garam,gula,penyedap rasa.
1 bks kara 65 ml.
2 lembar daun salam.
Air.

Langkah Memasak Semur Ayam Kentang

Potong2 paha ayam menjadi beberapa bagian,cuci bersih kemudian rebus hingga empuk.sisihkan.
Kupas kentang,cuci bersih kemudian potong2 memanjang,goreng setengah matang.
Haluskan bawang putih,kemudian gongso sebentar jika sudah harum masukkan air,kemudian ayam & kentang yang sudah di goreng,lalu masukkan daun salam,lada bubuk,garam,gula,kecap manis,tutup sebentar hingga bumbu meresap dan air menyusut.
Jika air sudah menyusut,masukkan santan kara,aduk hingga tercampur rata,tes rasa,jika sudah pas taburi bawang merah goreng,lalu angkat.
Siap di hidangkan.

Semur juga menjadi masakan andalan banyak rumah tangga di Indonesia. Ada berbagai racikan nenek moyang yang begitu berharga, mulai dari resep semur daging hingga semur tahu. Kalau di kesempatan lain aku sudah pernah berbagi resep semur tahu sederhana, sebetulnya mirip dengan semur ayam kentang yang satu ini. Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia. Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam.

Get Latest Recipe : HOME