Galantin saus padang Nah, kesempatan ini bisa anda gunakan untuk mencobanya. Galantin merupakan makanan yang kaya akan nutrisi dan juga gizi. Yuk simak cara membuat resep Galantin merupakan olahan daging yang telah digiling.

Bahan Membuat Galantin saus padang

Galantin.
Daun bawang.
1 ruas jari lengkuas.
1 ruas jari jahe.
2 lembar daun salam.
2 sdm saus tiram.
2 sdm saus sambal.
Merica.
Gula jawa.
Gula pasir.
Garam.
Bumbu tumis.
1 bawang bombay.
4 bawang putih.
3 bawang merah.
Bumbu halus.
2 tomat.
5 cabe rawit.
5 cabe merah kriting.

Langkah Memasak Galantin saus padang

Potong2 galantin dan goreng sampai setengah kering kemudian tiriskan.
Potong potong bahan pada bumbu tumis dan tumis sampai harum. Jika sudah tambahkan daun salam, jahe dan lemgkuas yang sudah di geprek.
Masukkan saos sambal, saus tiram, bumbu halus, gula jawa,gula pasor dan garam kedalam bumbu yang sudah ditumis sebelumnya. Tambahkan larutan tepung maizena supaya mengental..
Masukkan galantin ke dalam saos yang sudah dibuat kemudian koreksi rasa.
Siap dihidangkan bersama nasi hangat.

Galantin merupakan makanan yang terbuat dari daging yang telah digiling hingga halus kemudian Selain terbuat dari daging sapi, galantin juga dapat dibuat dari daging ayam, ikan, daging kambing. Bentuk adonan memanjang dan bungkus dengan daun atau plastik wrap. Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya. Galantin ini sudah di kenal di masyarakat cukup lama dengan banyaknya pembeli terutama Goreng daging gulung sampai kecokelatan. Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk!

Get Latest Recipe : HOME