Cumi Hitam Lombok Ijo Menurut saya semakin pedas semakin nikmat. Tips Penting: Memasak cumi perlu trik supaya hasilnya tidak alot. Resep Masakan Cumi Basah - Sajian cumi adalah sajian yang nikmat dan enak.

Bahan Membuat Cumi Hitam Lombok Ijo

1 kg cumi segar (rebus sampai menyusut potong2).
6 buah bawang merah.
4 buah baeang putih.
20 buah cabai keriting hijau.
5 buah cabai keriting merah.
5 buah cabai rawit.
2 buah tomat hijau.
1 lembar daun salam.
1 ruas lengkuas.
2 sdm saus cabai.
Garam.
Gula.
Penyedap.
100 ml air.

Langkah Memasak Cumi Hitam Lombok Ijo

Panaskan sedikit minyak sayur, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai, daun salam, lengkuas, tomat tunggu layu.
Masukkan cumi tambahkan saus cabai, garam, gula, penyedap, dan air.
Tunggu sampai bumbu meresap dan menyusut.
Angkat dan sajikann.

Pada umumnya, perdebatan sekitar tinta hitam ikan cumi-cumi berkisar pada tempat keluarnya. Jika keluar dari dalam perutnya sebagaimana muntah, maka dihukumi najis. Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi Memasak cumi paling mudah dan praktis memang dengan bumbu saus. Walaupun menggunakan bumbu sederhana, namun rasanya selalu enak dan lezat. Variasn dari masakan balakutak cumi ini, diantaranya ada resep balakutak asam manis, balakutak gula asem, balakutak pedas, balakutak masak hitam, balakutak balado, balakutak bakar, balakutak Sunda, balakutak bumbu kuning, balakutak goreng, balakutak oncom, balakutak cabe ijo, balakutak jamblang.

Get Latest Recipe : HOME