Donat kentang maizena empuk - Banyak ibu yang terpaksa sepatutnya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa mengorder makanan apa malah via aplikasi, tapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tak memasak sendiri di rumah, malah kita dapat mengajak buah hati untuk turut membantu. Sebetulnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang mudah dibeli, namun rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan hal yang demikian dapat kita peroleh di internet.

RESEP DONAT KENTANG TANPA ULEN (super lembut dan montok). Lihat juga resep Donat super lembut dan empuk enak lainnya! Jangan Lewatkan : Resep Donat Tanpa Kentang Topping Madu Empuk. Sajikan donat kentang untuk camilan homemade yang lezat untuk keluarga tercinta di rumah. Kamu bisa memasak Donat kentang maizena empuk menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Donat kentang maizena empuk

Bunda butuh 355 gr tepung terigu protein tinggi.
Siapkan 145 gr tepung maizena.
Sediakan 11 gr fermipan.
Sediakan 50 gr susu bubuk.
Anda butuh 4 butir kuning telur.
Sediakan 100 gr gula pasir.
Siapkan 200 gr kentang sudah dikukus.
Sediakan 100 ml air dingin / susu cair dingin (me: air dingin).
Sediakan 100 gr margarin.
Anda butuh 5 gr garam.

Langkah-langkah memasak Donat kentang maizena empuk

Masukkan tepung terigu, maizena, fermipan, gula pasir, kentang yang sudah dilumatkan, susu bubuk, air dingin, kuning telur. Aduk hingga setengah kalis.
Masukkan margarin dan garam, lalu uleni lagi sampai benar2 kalis elastis, agak lama ya bund klo nguleni pake tangan, klo pke mixer blm pernah nyoba krn g punya 🤭😄 dan ini pengaruh sama hasilnya nnt pengaruh ke tekstur donat, kalau benar2 kalis elastis masa empuk donatnya akan tahan lebih lama.
Kalau sudah kalis elastis, tutup adonan menggunakan kain lap bersih, diamkan sampai adonan mengembang 2x lipat, kira2 40 menit - 1 jam.
Lalu kempeskan adonan, dan bentuk sesuai ukuran yang di inginkan, jangan lupa tangan selalu lumuri pakai tepung terigu supaya g lengket, lalu tutup lagi adonan yg sudah dibentuk selama 1 jam dan adonan berasa ringan, lalu goreng menggunakan api kuwecil ya supaya donat tidak mudah gosong, cukup balik 1x aja supaya donat tidak menyerap banyak minyak goreng..
Selamat mencoba semoga bermanfaat 🥰.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dibanding dengan donat terigu. Namun jangan salah, saat ini ada cara membuat donat yang empuk dan mengembang sempurna walaupun tanpa kentang loh! Berhubung malas masak kentang, jadi deh bikin donat maizena, sekalian aja coba-coba pakai madu juga. Sebenarnya sudah sering membuat donat hanya saja sering berakhir dg tidak cantik karena berbagai macam faktor. Akhirnya dengan segala sikon yg mendukung hari ini berhasil bikin donat yg cantik & empuk bgt. Donat kentang maizena empuk - Gampang sekali bukan buat Donat kentang maizena empuk ini? Selamat mencoba.