Com - Jika masakan mangut di daerah Pantura Jawa Tengah kental santannya, maka mangut Yogya sangat berbeda meskipun nikmatnya tidak jauh beda dan. Bercerita Sex - Mama sedang berbaring di dalam kamarnya, ia mengenakkan daster yang sangat tipis. Aku masuk kedalam kamar, Mama tersenyum kepadaku.
Bahan Membuat Mangut khas mama Tercinta (jepara)
- 1 kg ikan pe (disini aku memakai ikan patin), panggang hingga kecokelatan.
- 4 buah tahu,potong sesuai selera,goreng setengah matang.
- 1 papan tempe potong " goreng.
- 20 lonjor kacang panjang potong 3 cm.
- 1 genggam touge (kecambah).
- 10 mata petai, masing-masing belah 2.
- 2 sdm Udang ebi.
- 500 ml santan encer.
- 500 ml santan kental.
- 1 ruas jari lengkuas geprek.
- 1 ruas jari jahe geprek.
- 2 lembar daun salam.
- 2 sendok teh garam.
- 1 sendok teh gula pasir.
- secukupnya penyedap rasa.
- Bumbu Iris :.
- 5 buah cabe merah besar.
- 5 buah cabe hijau.
- Bumbu halus:.
- 7 butir bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 2 cm kencur bakar dahulu.
- 1/2 sdt terasi.
- 5 butir kemiri sangrai dahulu.
Langkah Memasak Mangut khas mama Tercinta (jepara)
- Panaskan minyak goreng Masukkan bumbu iris,setelah layu masukkan bumbu halus serta bumbu yg lainnya, Masukkan santan encer tambahkan gula pasir.
- Lalu Masukkan kacang panjang, santan kental, dan ikan.
- Masak sampai santan agak mengental, terakhir masukkan pete angkat. Siap dihidangkan dengan nasi putih hangat. (*^_^*).
Mama, cinta dan kasih sayangmu yang begitu berarti. Hanya Mama yang bisa memberikan cinta setulus ini. Selamat hari ibu, semoga sehat selalu ibuku tercinta. (Instagram.com/dicky.jack.prayoga). Kalau kamu bingung untuk membuat kata mutiara untuk Mama. Salah satu kuliner khas Indonesia yang wajib Anda cicipi adalah mangut lele.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Tengkleng Ayam Pedas Khas Solo Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tumis Jamur Tiram Cabe Ijo Yang Gurih
Rahasia Membuat Bacang Special Halal Yang Lezat
Cara Membuat Keripik Bayam Yang Renyah
Resep Daging Gongso Yang Lezat
Cara Membuat Bacang Ayam Sederhana Ala Uphy Kitchen Yang Nikmat
Resep Pad Thai Udang Dengan Fresh Salad Yang Gurih
Resep Soun Goreng Ala Pad Thai Yang Renyah
Rahasia Membuat Bika Ambon Ungu Gluten Free Yang Gurih
Resep Bola Bola Ubi Timus Siram Coklat Yang Nikmat
Rahasia Memasak Pad Thai Yang Renyah
Resep Bika Ambon Yang Gurih
Resep Babat Gongso Semarang Tintin Rainer Yang Gurih
Rahasia Memasak Bolu Kukus Tiramisu Yang Lezat
Cara Memasak Babat Gongso Yang Renyah
Rahasia Membuat Babat Gongso Yang Enak
Resep Mille Crepes Tiramisu Yang Enak
Cara Membuat Puding Mango Choco Puyo Ala2 Yang Enak
Rahasia Membuat Puyo Pudding Loyo Yang Lezat
Cara Memasak Teri Tempe Pad Thai Yang Lezat
Rahasia Membuat Keripik Bayam Tepung Yang Lezat
Resep Singkong Thai Yang Gurih
Rahasia Memasak Nasi Tutug Oncom Yang Lezat
Rahasia Membuat Kroket Jkw Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sop Kaki Kambing Yang Nikmat