Daging Gongso

Kenampakannya gelap dan citarasanya manis mirip dengan semur yang berkuah. GONGSO DAGING adalah masakan khas Jawa Tengah. Gongso dalam bahasa Jawa berarti ditumis atau dioseng-oseng.

Bahan Membuat Daging Gongso

1. 1/2 kg daging sapi(lebih enak babat,perutan).
2. 4 bh Bawang merah.
3. 1 bh Bawang putih.
4. Sejumput jinten.
5. 1 sdt ketumbar.
6. Secukupnya garam.
7. opsional Penyedap.
8. Bawang goreng untuk taburan(harusnya bawang mentah).
9. Cabe rawit selera boleh diiris boleh glondongan.

Langkah Memasak Daging Gongso

1. Rebus daging sampai empuk.Haluskan bahan,tumis sampai wangi(saat proses penumisan jika masih bau tambahkan air kaldu rebusan daging sedikit demi sedikit sampai bau langunya hilang)kemudian masukkan daging,ulak alik sampai bumbu menyatu.masukkan kembali sisa kaldu,tambahkan garam dan penyedap(jika suka)masak sampai air berkurang,terakhir kasih kecap dan cabe rawit.aduk sampai kuah mecak mecak.

Tongseng Daging Sapi Resep Bumbu Dapur Indonesia Bunda Airin - Enak Dan Lezat. Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging Ingin mencoba? Silakan simak resep masakan babat gongso enak khas semarang berikut ini hingga. Bersihkan lemak daging kambing, kemudian tusuk-tusuk dengan garpu. Haluskan dan campur semua bahan perendam, lalu gunakan untuk melumuri daging kambing.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Nasi Gandul Khas Pati Yang Renyah

Rahasia Memasak Ote Ote Udang Sambal Petis Yang Enak

Rahasia Memasak Nasi Gandul Khas Pati Yang Enak

Rahasia Memasak 89 Pistuban Pisang Khas Solo Yang Enak

Resep Nasi Gandul Pati Yang Gurih

Resep Ayam Palekko Yang Lezat

Resep Sale Molen Pisang Yang Nikmat

Resep Dendeng Sapi Balado Pedas Manis Yang Renyah

Rahasia Membuat Pisang Sale Yang Gurih

Resep Sempolan Jabrik Versi Jamur Kuping Yang Lezat

Rahasia Memasak Dendeng Balado Kerbau Yang Enak

Rahasia Memasak Cumi Asin Pedas Manis Yang Enak

Resep Saus Tartar Homemade Yang Lezat

Resep Ayam Goreng Tepung With Sauce Tartar Yang Renyah

Resep Tartar Sauceketopad Cp Anekasauce Yang Gurih

Cara Membuat Ayam Paleko Aka Ayam Rica Yang Gurih

Rahasia Memasak Mus Coklat Simple 3 Bahan Chocolate Mousse Yang Enak

Resep Sup Iga Sapi Kuah Bening Yang Enak

Resep Rujak Cingur Suroboyo Yang Enak

Resep Sempol Ayam Yang Lezat

Resep Ayam Paleko Khas Bugis Yang Nikmat

Rahasia Membuat Ketan Urap Kepok Ketan Yang Renyah

Rahasia Memasak Nsp Nasu Palekko Yang Enak

Resep Mendoan Anget Khas Purwokerto Banyumas Yang Nikmat

Resep Sale Pisang Gulung Yang Gurih