Ote - ote udang sambal petis Tersaji hangat, tentunya akan mengundang seluruh keluarga menikmatinya. Silahkan dicoba bun, dijamin maknyus dah, dicocol petis kalau di jawa timur, dimakan pakai cabai juga enak. jangan lupa like. Ote-Ote Udang, atau lebih dikenal sebagai bakwan sayurnya warga Jawa Timur, memang sungguh istimewa.

Bahan Membuat Ote - ote udang sambal petis

2 buah wortel.
1/4 buah kol.
100 gram tauge.
2 batang bawang pre.
secukupnya Daun seledri.
1 butir telur.
2 sdm fermipan.
300 gram tepung terigu.
4 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
100 gram udang.
secukupnya Garam.
secukupnya Air.
Sambal petis :.
3 siung bawang putih.
5 buah cabe.
secukupnya Gula dan garam.
3 sdm petis.

Langkah Memasak Ote - ote udang sambal petis

Siapkan sayuran, cuci dan potong memanjang.
Tambahkan semua bahan, (kecuali bawang merah, bawang putih dan udang diuleg dulu) aduk rata..
Goreng bawang putih yang sudah dipotong tipis, uleg bersama cabe dan petis. Rebus dengan air, perbaiki rasa..
Goreng ote ote hingga kuning keemasan, sajikan bersama sambal petis.

Di daerah Jawa Barat dinamakan Bala Bala Udang. Di Semarang disebut Heci, kalau di kota kelahiran saya di. Lihat juga resep Petis udang enak lainnya! Sambal Udang (Prawn Sambal) is a well loved side dish that is often taken for granted. It seldom takes center stage as it is usually served as an accompaniment or condiment to jazz up a meal.

Get Latest Recipe : HOME