Jalangkote adalah kuliner khas Makassar yang bentuknya mirip pastel. Isi lebih beragam dan berbeda pada tiap daerah di Sulawesi. Jalangkote (Lontara: α¨α¨α¨α¨α¨α¨) is a South Sulawesi fried pastry with an empanada-shape and stuffed with rice vermicelli, vegetables, potatoes and eggs.
Bahan Membuat Pastel / jalangkote
- π Bahan isian :.
- bihun.
- wortel.
- 1 butir telur.
- sosis.
- π Bumbu Halus :.
- 3 siung bawang putih (ak pake yg uk. aga kecil).
- 7 siung bawang merah.
- 4 biji cabai rawit merah.
- π Bahan kulit :.
- 250 gr tepung terigu.
- 2 sdm tepung tapioka.
- 1 sdm mentega (cairkan).
- secukupnya air.
Langkah Memasak Pastel / jalangkote
- Haluskan bawang putih, merah dan cabai. Kemudian tumis hingga layu dan harum. Masukkan 1 butir telur, aduk rata. Kemudian masukkan sosis yg sdh di potong", aduk kembali. Masukkan wortel yg sdh dipotong dadu sebelumnya. Tmbhkan sedikit air, aduk rata dan didiamkan bbrp mnit hinggat air mengering. Trakir, masukkan bihun. Beri penyedap rasa. Cek rasa..
- Untuk bahan kulit. Aduk rata terigu, tapioka dan garam. Kemudian masukkan mentega yg sdh dicairkan sebelumnya. Aduk rata. Masukkan air sedikit demi sedikit uleni hingga kalis..
- Ambil sejumput adonan. Kemudian ratakan hingga membentuk lingkaran. Masukkan bahan isian, lipat hingga menjdi stg lingkaran. Kemudian, lipat" ujungnya...
- Panaskan minyak dgn api sedang. Goreng adonan hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. π.
Tidak sedikit orang menyebutkan jika jalangkote ini sekilas sangat mirip dengan pastel. LΓΆydΓ€ HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Pastel Goreng Jalangkote Karipap Kletikan Indonesian. Camilan gurih renyah khas Makasar ini sebenarnya bisa disebut dengan pastel bihun namun dengan saus spesial yang disajikan saat dinikmati. Dhoni-The Untold Story"). #beyoutiful siap cetak #pastel #jalangkote #sulawesi_tenggara. Tidak sedikit orang menyebutkan jika jalangkote ini sekilas sangat mirip dengan pastel.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Telor Ikan Kakap Tepung Serbaguna Yang Lezat
Resep Udang Crispy And Amp Saos Pedas Manis Yang Nikmat
Resep Keripik Bekicot Yang Nikmat
Cara Membuat Es Blewah Seger Yang Renyah
Rahasia Memasak Ayam Krispi Tanpa Telur Tanpa Tepung Serbaguna Yang Nikmat
Resep Asinan Nanas Belimbing Wuluh And Amp Markisa Yang Renyah
Rahasia Memasak Ikan Bawal Goreng Sambel Yang Gurih
Resep Oseng Bekicot Bumbu Kacang Pedas Mantul Yang Lezat
Rahasia Membuat Ikan Lele Goreng Dengan Bumbu Kuning Yang Enak
Cara Memasak Anti Gagal Sagu Keju Lumer Yang Nikmat
Resep Topo Map Love Cake Kukus Yang Gurih
Cara Memasak Marmer Cake Versi Butter Cake Yang Enak
Cara Membuat Udang Vs Orak Arik Telor Pedas Manis Yang Enak
Resep Telur Bacem Yang Lezat
Resep Choco Mousse Pudding Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bakpao Kukus Yang Enak
Cara Memasak Triple Chocolate Mousse Cake Yang Enak
Rahasia Membuat Nasi Goreng Ala Korea Plus Scramble Egg Yang Renyah
Rahasia Membuat 92 Oseng Tempe Bekicot Yang Lezat
Resep Oseng Daging Teriyaki Yang Nikmat
Cara Membuat Taro Steamed Cake Mini Roll Yang Enak
Rahasia Memasak Thin Marble Beef With Tteobokki Yang Nikmat
Resep Kari Sapi Yang Gurih
Resep Cake Kukus Sakura Yang Renyah
Resep Mie Ramen Korea Jjapaguri Ramdon Ala Parasite Yang Nikmat