Resep masakan udang crispy merupakan salah satu sajian yang paling banyak digemari oleh sebagaian. Olahan udang ini tidak memerlukan terlalu banyak bahan. Dan salah satunya dengan dibuat udang crispy renyah, kering dan ma'nyus.
Bahan Membuat Udang crispy & saos pedas manis
- Bahan udang crispy.
- 20 ekor udang.
- Tepung terigu 500 gr (bagi 2 utk adonan badah dan kering).
- 1 butir telur.
- 3 buah bawang merah & 2 buah bawang putih (haluskan).
- 2 sachet royco.
- 2 sachet ladaku merica bubuk.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Air.
- Bahan saos.
- 10 buah cabe merah.
- 10 buah cabe setan (optional).
- 4 buah bawang merah & 3 buah bawang putih.
- 1 butir telur.
- 1 bungkus saos abc sachet yg 2000an.
- secukupnya Gula, garam & air.
Langkah Memasak Udang crispy & saos pedas manis
- Bersihkan udang terlebih dahulu. Sisakan kulit luar bagian ekor..
- Adonan basah : campurkan tepung terigu, bumbu halus, telur 1 sachet royco & merica bubuk, garam 1sdt, air secukupnya (jgn terlalu cair dan jgn terlalu kental).
- Setelah adonan pas. Kemudian tes rasa. Jika kurang asin bisa di tambahkan garam..
- Kalo sudah pas masukkan udah udang. Kemudian marinasi sekitar 30 menit - 1 jam. Supaya bumbu lebih berasa.
- Adonan kering : campurkan sisa tepung terigu dgn 1 sachet royco & merica bubuk dan garam 1sdt..
- Selanjutkan haluskan cabe merah, cabe setan, bm & bp.
- Kemudian tumis bumbu halus sampai setengah matang. Lalu masukkan saos, garam, gula secukupnya.
- Lalu masukkan telur & air 5dm. Aduk2 sampai mengental. Tumis sampai harum lalu angkat.
- Jika sudah 1 jam udang siap di goreng. Ambil udang lalu balurkan k adonan kecing. Kemudian k adonan basah. Dan kembali k adonan kering. Lalu masukkan udang k wajan yg sudah berisi minyak panas. Masak dgn api kecil..
- Lakukan proses tsb sampai udah habis.
- Udang crispy saos pedas manis siap dinikmati.
Yang jelas rasanya yang gurih membuat udang ini selalu habis sampai ke remah-remahnya! Cara membuat nugget tahu udang crispy. Kadang baru saja saya masuk rumah, anak-anak minta dibuatin udang goreng. Eh sudah dulu curcolnya, berikut saya akan sampaikan resep udang goreng tepung crispy. Dalam rangka menambah variasi aneka hidangan praktis sehari-hari, pada kesempatan kali ini berbagi resep olahan udang goreng yang dibuat crispy.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Garang Asem Tetelan Yang Renyah
Resep Telur Gabus Keju Yang Lezat
Resep Tahu Tempe Sambal Kecap Pedas Yang Nikmat
Cara Membuat Jamu Kunyit Madu Untuk Meredakan Asam Lambung Gerd Yang Nikmat
Resep Garang Asem Resep Oma Yang Renyah
Resep Ayam Geprek Sambal Mercon Yang Gurih
Rahasia Membuat Kerupuk Nasi Yang Renyah
Resep Kentang Schotel Panggang Yang Lezat
Rahasia Memasak Garang Asam Daging Sapi Ala Jakarta Yang Renyah
Rahasia Memasak Garang Asem Pekalongan Yang Gurih
Resep Garang Asam Lidah Sapi Yang Gurih
Rahasia Membuat Macaroni Schotel Ala Echy Yang Lezat
Resep Garang Asem Sapi Pekalongan Yang Gurih
Resep Cheesy Bites Pizza Yang Gurih
Cara Memasak Schotel Tangtelyam Kentang Wortel Ayam With Keju Mozzarela Yang Enak
Cara Membuat Kerupuk Nasi Yang Gurih
Resep Jamu Rempah Yang Renyah
Cara Memasak Sayap Bumbu Rujak Pedas Yang Enak
Resep Garang Asam Buntut Sapi Yang Enak
Rahasia Membuat Kerupuk Nasi Terbuang Yang Gurih
Cara Membuat Ayam Geprek Lombok Ijo Yang Gurih
Resep Garang Asem Iga Yang Lezat
Rahasia Membuat Macaroni Scotel Yang Enak
Rahasia Membuat Jamu Ala Mama Yang Gurih
Resep Macaroni Schotel Lapis Kentang Yang Nikmat