GARANG ASAM (lidah sapi) Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia , garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Wow jadi pengen bikin ah klo pakai presto cepat kali ya ceu atih. Oh iyah nanti mah cobain bikin gulai , mksh resep garang asem.

Bahan Membuat GARANG ASAM (lidah sapi)

1 kg lidah sapi.
7 siung Bawang merah.
3 siung Bawang putih.
1 sdt Ketumbar.
1 ruas Kunyit.
1 sdt Lada.
1 ruas Jahe.
1 ruas Lengkoas.
2 lembar Daun salam.
1 btg Daun sereh.
1 btg Daun bawang.
sesuai selera Cabe merah keriting.
sesuai selera Cabe merah rawit.
sesuai selera Cabe rawit ijo rawit.
sesuai selera Cabe ijo besar.
1 buah Tomat merah.
1 buah Tomat ijo.
sesuai selera Asam matang.
secukupnya Air.
sesuai selera Penyedap rasa.
sesuai selera Vetsin.
sesuai selera Gula.

Langkah Memasak GARANG ASAM (lidah sapi)

Haluskan ketumbar, kunyit, bawang merah, bawang putih, jahe, lada..
Rebus lidah sapi, disini saya merebusnya semalaman biar agak empuk hhhe..
Setelah bumbu halus, tumis bumbu hingga harum. Setelah harum masukan salam, sereh, lengkoas, air asam dan sekumpulan cabe yg ada dibahan..
Note : cabe dan tomat di iris sesuai selera..
Tambahkan air, vetsin, garam dan gula..

Oh iya jangan lupa masukan nya buat yeyen harus. Pada penasaran liat yeyen bisa masak kan,hayooo.hari ini yeyen lagi nyoba masak garang asem,liatin deh tuh cara masaknya.kalo rasanya udh pasti enakk. Trus seperti biasa,jangan lupa di subscribe,like,comment dan share video nya. Oh iya jangan lupa masukan nya buat yeyen harus. Garang asem menjadi salah satu makanan yang banyak di gemari oleh orang jawa karena cita rasa nya sangat cocok untuk lidah orang jawa, hal itu Pada makanan ini hampir semua rasa bercampur jadi satu.

Get Latest Recipe : HOME