Soto Kari Daging Fiber Creme Kepekatan kuah yang cukup dan cantik. Kuah kari seperti ini juga sedap dicicah dengan roti jala atau roti canai. Fiber Creme , Find Complete Details about Fiber Creme,Non Dairy Creamer,Fiber Ingredient,Healthy Creamer from Non Dairy Tapping on innovative functional ingredients based on oligosaccharides that create tasty food product and also deliver nutritional benefits as a fiber source is definitely interesting.

Bahan Membuat Soto Kari Daging Fiber Creme

500 gr daging sapi, iris sesuai selera.
1000 ml air.
2 buah kentang, potong dadu.
2 buah wortel, iris sesuai selera.
Segenggam buncis, potong seruas jari.
2 lembar daun salam.
2 lembar daun jeruk.
1 batang sereh, ambil putihnya, memarkan.
1 ruas lengkuas, memarkan.
Bumbu halus:.
8 butir bawang merah.
6 siung bawang putih.
1 ruas kunyit.
1 ruas jahe.
1/3 sdt merica.
1 sdm ketumbar.
1 sdt munjung garam (sesuai selera).

Langkah Memasak Soto Kari Daging Fiber Creme

Rebus irisan daging hingga empuk. Tambahkan air hingga menjadi 1000 ml. Didihkan kembali..
Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas, aduk rata. Masak hingga matang. Angkat dan masukkan ke dalam kaldu daging yang sudah mendidih..
Masukkan sayur mulai dari kentang, bergantian dengan wortel dan buncis. Masak hingga setengah matang. Masukkan fiber creme. Masak hingga sayuran matang. Tes rasa. Angkat..

Resep diadaptasikan dari resep keluarga Pak Kustandi. Siapa suka makan gulai pasti akan mengakui kari daging utara yang paling sedap. Pengaruh India di negeri-negeri sebelah utara membuatkan mereka banyak menggabungkan rempah dalam masakan. Sebab itulah rasa kari di sana lebih kuat dan paling bagus, ia tahan lama. Resep soto daging banyak macam ragamnya, salah satunya yakni soto daging santan khas betawi yang memiliki cita rasa kuah santan kental enak dan gurih.

Get Latest Recipe : HOME