Makaroni schotel or sometimes known as makaroni schaal is an Indonesian macaroni casserole dish made up of pasta (macaroni), cheese, milk, butter, meat (smoked beef or chicken are widely used), sausage, tuna, eggs, onion, mushrooms and sometimes potato. Resep Macaroni schotel ini akan menghasilkan macaroni schotel yang lembut, gurih dengan rasa keju yang kuat. Macaroni Schotel-ku ini hasil ujicoba tiga resep.
Bahan Membuat Macaroni schotel ala Echy
- 200 gr macaroni.
- 1 buah kentang potong dadu kecil.
- 1/2 buah wortel potong dadu.
- 1 siung b.bombay.
- 1 kaleng susu beruang.
- 1 blok keju cheddar.
- 3 buah sosis sapi (opsional bs gunakan kornet 1 kaleng kecil).
- 3 siung bawang putih cincang halus.
- secukupnya saus lafonte bolognaise.
- sesuai selera garam dan lada.
Langkah Memasak Macaroni schotel ala Echy
- Rebus macaroni + kentang + wortel sampai masak. Tiriskan. Beri minyak sedikit agar tdk lengket..
- Tumis b.putih dan sosis hingga harum dan masak. Masukkan susu beruang. Macaroni dan kentang wortel..
- Iris memanjang bawang bombay. Lalu masukkan ke wajan. Tambahkan keju cheddar. Dan masukkan garam dan lada sesuai selera. Jika ingin tambahkan gula boleh 😄..
- Macaroni sdh siap dimasukkan ke aluminium foil jika udah kental dan keju sudah meleleh dan lengket..
- Tata di cup aluminium foil. Masukkan macaroni hingga setengah. Lalu tambahkan 1 sdm saus bolognaise. Lalu tutupi lagi dengan adonan macaroni..
- Jika ingin lebih nikmat taburi keju cheddar leleh dan keju mozarella. Panggang dengan metode au de marie.. jdi masukkan air ke dalam loyang. Lalu masukkan cup cup macaroni didalamnya..
- Panggang selama 20 menit pd suhu 180C. Lalu macaroni siap dihidangkan bersama dengan saus sambal. 😘😘.
Lezatnya sajian ini memang sulit ditolak. Apalagi bila tersaji selagi hangat dengan saus cabai sebagai pendampingnya. Berikut resep macaroni schotel panggang ala Albertin Hoesni dalam buku "Seri Quick Cooking: Schotel & Variasinya" yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama. Today's recipe is actually my first food ever I made on my own kitchen here in Sweden. I got this one from my mom.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Cendol Kanji Yang Enak
Resep Babi Panggang Siobak Yang Gurih
Resep Daging Babi Sup Kacang Merah Yang Enak
Rahasia Membuat Easy Es Santan Alpukat Agar Rumput Laut Keto Yang Nikmat
Resep Selat Solo Segar Yang Nikmat
Resep Cake Roti Tawar Yang Lezat
Resep Es Teler Yang Gurih
Resep Kue Lappet Ombus Ombus Yang Renyah
Cara Memasak Silky Cendol Praktis Yang Gurih
Cara Membuat Selat Solo Bistik Jawa Yang Enak
Resep Es Agar2 Kuah Fiber Creme Yang Lezat
Resep Sop Merah Yang Lezat
Resep Puding Tape Ketan Hitam Yang Gurih
Resep Sushi Rumahan Simplenorimamasuka Yang Gurih
Resep Es Campur Yang Enak
Resep Sop Merah Non Halal Yang Enak
Resep Pie Susu Keju Yang Enak
Resep Es Cendol Yang Lezat
Resep Kue Nagasari Pisang Cetak Loyang Yang Renyah
Cara Membuat Sup Kacang Merah Yang Enak
Resep Cendol Yang Enak
Cara Memasak Es Cendol Pink Cinta Yang Enak
Resep Dawet Atau Cendol Hunkwe Yang Enak
Resep Nasi Goreng Merah Express Yang Nikmat
Cara Memasak Es Cendol Dawet Yang Nikmat