Choco Mousse Pudding Chocolate chia pudding mousse is a smooth, blended version of chocolate chia pudding. There's no chia seed texture, just a classic creamy mousse consistency. Chocolate mousse that tastes like something from a restaurant, with the ease of instant pudding!

Bahan Membuat Choco Mousse Pudding

1 kaleng Susu Kental Manis Coklat.
2 butir Telur.
2 sdm Coklat Bubuk.
1/2 bungkus Agar Agar.
1 1/2 kaleng AIr (setengah kalengnya air panas untuk melarutkan cokbuk).
secukupnya Vanilla paste.
Topping :.
100 gr Whipping Cream.
200 ml Air Es.
secukupnya coklat bubuk untuk taburan.

Langkah Memasak Choco Mousse Pudding

MIxer susu kental manis dengan telur sampai rata dan berbuih. Tambahkan vanilla paste. Sisihkan..
Masak agar agar dengan satu kaleng air..
Larutkan coklat bubuk dengan setengah kaleng air panas, kemudian masukan larutan coklat ke dalam panci berisi agar agar tadi..
Kemudian masukan kocokan Skm dan telur dalam panci, sambil di aduk cepat satu arah agar tidak pecah dan bergerindil..
Tadi aku aduk nya pelan banget dan akhirnya bergerindil, aku akalin dengan ngemixer sebentar tarus lanjut masak sampai mendidih..
Setelah mendidih, matikan api dan lanjutkan mengaduk sampai uap panas terangkat kemudian tuang ke dalam cetakan. Diamkan sampai set dan tidak panas..
TOPING : mixer bubuk whipcream dengan air dingin sampai kental dan mengembang. Kemudian tuang di atas puding mousse yang sudah diingin. kemudian tabur cokbuk di atasnya. Masukan ke dalam kulkas agar dingin. dan choklat mousse pudding, Siap di sajikan..
Rasanya enaaak bangett..... Kemarin saat suami buka bersama dengan teman2nya aku kira yang abis pasti schotel nya karena cowok2 biasanya suka yang savory2 gtu... lhaaa waktu aku liat yang abis malah pudding nya,,, sempet kaget dan heran... yang lain nyisah nyisah, si pudding lakuu beneeer...
.
.

In our minds, chocolate mousse is pretty much a super fluffy pudding. The chocolate flavor needs to be really strong, and the texture needs to be pillowy and smooth. There are a few different routes you. Homemade Chocolate Pudding is wonderfully rich and creamy pudding with a deep chocolate flavor. Perfect with a dollop of softly whipped cream.

Get Latest Recipe : HOME