Ikan Lele Goreng dengan Bumbu Kuning Sajian ikan lele goreng renyah adalah hidangan utama yang lezat. Hidangan ini akan dapat anda buat dan hidangkan dirumah untuk keluarga. Setelah itu, lumuri kembali ikan dengan menggunakan bumbu halus hingga kebagian perut ikan dan kebagian.

Bahan Membuat Ikan Lele Goreng dengan Bumbu Kuning

1,5 kg Ikan Lele.
2 buah jeruk nipis.
6-10 siung bawang putih bisa sesuaikan dengan selera.
2 ruas kunir.
1 ruas jahe.
1 ruas lengkuas.
5 buah kemiri.
1,5 sdm ketumbar bubuk.
Secukupnya garam.
Secukupnya kaldu jamur.
secukupnya Air.

Langkah Memasak Ikan Lele Goreng dengan Bumbu Kuning

Cuci Lele hingga bersih, buang kotorannya, badan lele boleh disayat agar bumbu meresap, beri perasan jeruk nipis, diamkan di tempat yang aman..
Blender atau uleg bumbu : bawang putih, jahe, lengkuas, kunir, kemiri.
Sediakan tempat untuk mencampur bumbu halus dengan lele sekaligus sebagai tempat penyimpanan lele.
Taruh bumbu halus di wadah, tambahkan ketumbar, garam, kaldu bubuk dan air secukupnya lalu aduk merata.
Masukan Lele kedalam ramuan bumbu yang sudah ditempatkan.
Simpan di lemari es untuk persediaan makanan, ketika ingin masak tinggal goreng lele nya ! :).

Hanya perlu bumbu halus lalu goreng ikan. Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga kecokelatan. Ikan lele pun juga terbilang ikan yang lumayan murah karena harganya memang tidak terlalu mahal. Buat anda yang sering mampir ke berbagai warung tenda yang menyajikan pecel, pasti sudah akrab dengan ikan masakan Berikutnya cara mudah untuk membuat Lele Goreng Bumbu Acar Kuning Resep Mangut Lele goreng berkuah santan pedas kreasi bumbu kuning. Masakan yang diminati dengan bumbu mangutnya adalah mangut lele sebagai menu kuliner yang populer di jogja.

Get Latest Recipe : HOME