Gulai Ayam - Masakan Padang

Bahan Membuat Gulai Ayam - Masakan Padang

1. 1/2 ekor ayam.
2. 3 buah kentang, potong - potong.
3. 1/2 kg santan kental.
4. 750 ml Air.
5. 5 siung bawang merah iris tipis.
6. 1 btg serai, digeprek.
7. 2 lbr daun jeruk.
8. 2 lbr daun salam.
9. 1 lbr daun kunyit.
10. 1 sdm cabe merah giling.
11. Bumbu Halus :.
12. 2 ruas jahe.
13. 2 ruas kunyit.
14. 3 ruas lengkuas.
15. 8 siung bawang merah.
16. 4 siung bawang putih.
17. 1 sdm ketumbar.
18. secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
19. Sedikit minyak goreng untuk menumis.

Langkah Memasak Gulai Ayam - Masakan Padang

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan..
2. Tumis bawang merah hingga harum.
3. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan cabe giling, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit tumis hingga harum.
4. Masukkan santan dan air. Aduk-aduk terus hingga mendidih, jangan sampai "pacah santan" (minang language).
5. Setelah mendidih, masukkan kentang. Masak hingga setengah matang. Kemudian masukkan ayam. Masak hingga ayam matang sambil diaduk2 perlahan. Kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk. Test rasa..
6. Setelah semua matang, tuang ke dalam mangkok. Gulai ayam siap untuk dinikmati dengan nasi hangat. So yummy.....

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Dessert Box Lumer Yang Enak

Resep Cilok Crispy Yang Lezat

Rahasia Memasak Cendol Nutrijel Yang Nikmat

Resep 76 Nagasari Pisang Kepok Wadai Pais Pisang Kepoktakaransendok Yang Nikmat

Resep Buncis Szechuan Yang Lezat

Resep Resep Almond Keju Crispy Dengan Oven Tangkring Yang Gurih

Rahasia Memasak Bola Bola Ubi Ungu Isi Gula Merah Berselimut Yang Renyah

Resep Cendol Nutrijell Week 11 Golden Apron Yang Gurih

Resep 15 Krengsengan Daging Sapi Yang Gurih

Resep Pepes Pindang Yang Gurih

Cara Membuat Buncis Goreng Pedas And Amp Kering Ala Sichuan Yang Gurih

Rahasia Memasak Cendol Nutrijell Yang Renyah

Resep Korean Garlic Metode Tangzhong Yang Enak

Cara Membuat Dessert Box Kekinian Yang Lezat

Resep Bola Bola Ubi Selimut Yang Gurih

Resep Cendol Alami Yang Lezat

Resep Bola Bola Nasi Ikan Patin Yang Gurih

Cara Membuat Cendol Yang Nikmat

Rahasia Memasak Bola Bola Ubi Ungu Yang Renyah

Resep Bola Bola Klepon Taro Rasa Nano Nano Yang Renyah

Rahasia Memasak Bola Ubi Mini Yang Nikmat

Resep Tumis Kangkung Yang Gurih

Resep Rawon Daging Sapi Yang Nikmat

Rahasia Membuat Tumis Buncis Ala Schezuan Yang Nikmat

Resep Mangut Iwak Haruan Yang Nikmat