Buncis Szechuan Siapa bilang kita enggak bisa bikin Buncis Ala Szechuan seperti di restoran? Dengan resep ini, kita nggak perlu repot lagi beli menu satu ini di resto. Anda bisa menikmati masakan buncis ala Szechuan ini dengan sepiring nasi hangat.

Bahan Membuat Buncis Szechuan

120 gr Buncis (16 buah).
100 gr Ayam bagian dada.
1/2 sdm Margarin.
1/4 siung Bawang bombay.
2 siung Bawang Putih.
5 buah Cabai rawit merah.
1/2 sdm Kecap manis.
1 sdm Saus sambal.
1/2 sdm Saut tomat.
1 sdt Minyak ikan.
1 sdm Saus Tiram.
6 sdm Air.
Secukupnya Minyak goreng untuk membuat saus.
Secukupnya Garam.
Secukupnya Gula.
Secukupnya Lada.

Langkah Memasak Buncis Szechuan

Bersihkan buncis dengan memotong setiap ujungnya dan cuci dengan air bersih.
Persiapkan bahan, potong-potong bawang, cabai dan ayam.
Tumis buncis dengan margarin selama 3 / 4 menit sesuai tekstur yang diinginkan. Tata di piring.
Tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Kemudian masukan ayam dan cabai, tumis hingga ayam berubah warna. Masukan air.
Masukan semua bumbu dan cek rasa. Ketika ayam sudah matang dan rasa sudah pas matikan api dan tuang saus di atas buncis. 😋.

Cuma biasanya buncisnya garing, tapi saat saya makan kali ini buncisnya terlalu lembek. Szechuan Peppercorn is a fragrant, mouth-numbing Chinese spice used in many Szechuan dishes such as Szechuan Chicken and Dan Dan Noodles. Learn more about how to use it, substitutes. Szechuan Paneer Recipe, chahna Sabji, How To Make Szechuan Paneer Recipe. It is also spelled as Szechuan or Szechwan in different regions of the world.

Get Latest Recipe : HOME