Bahan Membuat Mangut Iwak Haruan
- 2 ekor ikan haruan atau gabus, potong2, bersihkan, lumuri dengan garam dan asam jawa, sisihkan.
- 5 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 4 butir kemiri.
- 1 sdt ketumbar.
- 2 ruas jari kunyit.
- 2 ruas jari kencur.
- 2 buah cabe merah besar.
- 1/2 sdt terasi.
- 2 batang sere, geprek, simpulkan.
- 2 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- 2 ruas jari lengkuas, geprek.
- sesuai selera Gula garam kaldu bubuk.
- 1 L santan kekentalan sedang.
Langkah Memasak Mangut Iwak Haruan
- Di pan anti lengket, panggang ikan Haruan sampai kecokelatan, sisihkan..
- Haluskan : bawang merah, bawang putih, kemiri,ketumbar,kunyit, kencur, cabe merah besar & terasi.
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai harum, tambahkan santan, biarkan sampai mendidih. Kecilkan api, masukkan ikan haruan..
- Masak sampai santan meresap (jangan terlalu lama karena ikan bisa hancur) Beri garam gula kaldu bubuk sesuai selera. Test rasa, matikan api..
- Sajikan dengan nasi hangat, taburan bon cabe atau sambel..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Bolu Sarang Semut Caramel Ekonomis Pake Rice Cooker Tanpa Mixer Yang Renyah
Rahasia Membuat Nasi Kuning Yang Renyah
Cara Memasak Brownis Bolu Takaran Sendok No Mixer Baking Magicom Yang Renyah
Cara Memasak Biji Salak Ramadhan Yang Nikmat
Cara Membuat Tumpeng Mini Simple And Amp Ekonomis Yang Nikmat
Cara Memasak Vegetable Beef Roll Teriyaki Yang Enak
Resep Bumbu Pecel Khas Madiun Yang Renyah
Rahasia Membuat Tumpeng Komplit Gak Repot Yang Enak
Resep Macaroni Scotle Yang Renyah
Resep Udang Bakso Ikan Asam Manis Yang Renyah
Cara Memasak Nasi Liwet Teri Medan Recook Mamaupay Yang Nikmat
Resep Bolu Coklat Pisang Uli Made By Rice Cooker No Mixer Yang Nikmat
Resep Udang Asam Manis Yang Gurih
Cara Membuat Bolu Coklat Rice Cooker Tanpa Mixer Yang Enak
Resep Kue Ubi Marbel Magic Com Yang Enak
Resep Nasi Liwet Teri Yang Lezat
Rahasia Memasak Mie Kuning Shirataki Rice Cooker Keto Friendly Yang Enak
Cara Membuat Udang Cumi Kriuk Asam Manis Madu Yang Gurih
Rahasia Memasak Tumpeng Kemerdekaan Yang Gurih
Rahasia Membuat Bumbu Pecel Khas Madiun Yang Gurih
Rahasia Membuat Nasi Uduk Magicom Simple Yang Gurih
Cara Membuat Bumbu Pecel Madiun Yang Nikmat
Cara Memasak Kolak Ubi Pisang Kamismanis Yang Lezat
Resep And 34 Nasi Kuning Gurih And 34 Yang Lezat
Resep Bubur And Amp Sayur Sambal Goreng Tempe And Amp Tahu Yang Nikmat