Bolu Coklat Pisang Uli made by Rice Cooker No Mixer

6 sdm Tepung terigu (aku pakai tepung pasar biasa).
1 butir Telur (sepertinya better kalau 2 butir).
4 buah Pisang Uli (Mungkin bisa diganti jadi pisang apa aja).
4 sdm Gula pasir.
1/3 sdm Garam.
1 sachet Susu bubuk dancow putih.
1/3 sdm Baking Soda.
1 sachet Chocholatos drink powder (karena ga punya coklat bubuk).
2 sdm Minyak goreng (Bisa diganti dengan margarine yg dipanaskan ya, tapi waktu itu saya ga punya margarine, hihi).

Kocok telur dan gula sampai berbuih berwarna putih, tidak kuning lagi.
Haluskan pisang. Jika tidak ada blender, penyet saja pisang di atas talenan pakai solet/benda lain yang sekiranya bisa menghancurkan pisang sampai halus..
Ayak tepung, susu dancow, chocholatos drink, baking soda, dan garam dalam satu wadah supaya tidak menggumpal.
Masukkan halusan pisang, kocokan telur, dan ayakan tepung dalam satu wadah. Kocok hingga menyatu, dan pastikan tidak ada lagi tepung yang belum menyatu. Cicipi dulu, koreksi rasa..
Siapkan wadah rice cooker, dan olesi minyak goreng secara merata sampai atas, supaya nanti adonan tidak lengket..
Masukkan adonan ke dalam rice cooker..
Cook..
Jika tombol sudah berubah menjadi warm tetapi belum matang, set kembali rice cooker dalam mode cook. Untuk mencapai matang, biasanya perlu 3-4x cook..
Gunakan garpu untuk mengetes apakan adonan masih lengket atau tidak..
Jika sudah tidak lengket, silakan disajikan dengan membalik kue ke piring besar. Yuhuuu silakan disajikan selagi hangat!.

Get Latest Recipe : HOME