15. Krengsengan Daging Sapi Potong-potong daging sapi sesuai selera, kalau memungkinkan potong melawan serat supaya daging tidak alot. Haluskan bahan bumbu halus dengan cobek atau blender. Krengsengan ini terbuat dari daging sapi yang di olah dan menjadi sebuah makanan yaitu krengsengan.

Bahan Membuat 15. Krengsengan Daging Sapi

1/2 kg daging sapi, bersihkan, potong dadu.
2 sdm petis udang.
4 sdm minyak untuk menumis.
4 gelas air.
2 sdm kecap manis.
1/4 keping gula jawa.
2 buah tomat, potong2.
2 barang serai, geprek.
6 lembar daun jeruk.
5 buah cabe rawit, utuhkan.
secukupnya Garam.
🍲 Bumbu Halus:.
6 siung bawang putih.
10 siung bawang merah.
10 buah cabe kriting.
5 butir kemiri sangrai.
1/2 sdt merica.
1 sdt ketumbar.
Seruas lengkuas.

Langkah Memasak 15. Krengsengan Daging Sapi

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun jeruk lalu tambahkan 4 gelas air..
Setelah mendidih masukkan daging, masak hingga setengah matang.
Kemudian masukkan petis, kecap manis, gula merah, garam, potongan tomat & cabe rawit utuh.
Masak dengan api kecil, matangkan daging hingga empuk, koreksi rasa. Jangan lupa sesekali mengaduknya spy tdk mengendap & gosong bagian bawahnya..
Sesuaikan selera, mau agak kering atau berkuah. Pada umumnya citarasa masakan ini, sedikit berkuah, kental, manis gurih sumer. Angkat sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba..

Resep Krengsengan Daging Sapi Yg Lezat Dan Nikmat. Cara Mudah Memasak Krengsengan Daging Sapi Puyuh. Sajian daging sapi berkuah kental dan pekat ini punya bumbu khas yaitu petis udang. Bagi anda penyuka pedas, sajian ini pasti membuat lidah bergoyang dengan hanya ditemani sepiring nasi putih hangat. Ternyata krengsengan daging yang manis, gurih, dan sedikit pedas ini cocok untuk aku yang kadang hanya ingin memasak cepat saja.

Get Latest Recipe : HOME