Dendeng Rinuak Lado Mudo - Banyak ibu yang terpaksa harus turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa malah melalui aplikasi, tapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tidak memasak sendiri di rumah, pun kita dapat mengajak buah hati untuk ikut serta membantu. Sesungguhnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang mudah dibeli, tetapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner hal yang demikian bisa kita temukan di internet.

Bunda bisa memasak Dendeng Rinuak Lado Mudo memakai 11 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Dendeng Rinuak Lado Mudo

Anda butuh 250 gram Rinuak.
Anda butuh 3 sdm Tepung Bumbu Serbaguna Bakwan (aslinya Terigu).
Siapkan 150 ml Minyak Goreng (secukupnya untuk menggoreng).
Anda butuh Marinasi.
Siapkan 1 sdt Air Perasan Lemon (resep asli ngga ada).
Sediakan 1/4 sdt Garam.
Kamu butuh 1 sdt Bumbu Gulai (sendok datar).
Siapkan Sambel Ijo.
Sediakan 50 gram Cabe Ijo Keriting (aslinya 100gr).
Sediakan 4 siung Bawang Merah Kecil (aslinya 6 siung).
Bunda butuh 1/3 sdt Garam Kasar.

Cara buat Dendeng Rinuak Lado Mudo

Siapkan bahan..
Cuci bersih rinuak. Campurkan dengan bumbu marinasi. Diamkan minimal 15 menit..
Campukan rinuak dengan tepung, aduk rata. Tujuan penambahan tepung adalah untuk perekat..
Panaskan minyak, biarkan di api sedang. Ambil ¾ sdm adonan rinuak. Pipihkan pada bagian pinggir wajan. Lakukan hingga 3-4 kali pada setiap penggorengan. Siram dengan minyak bangian atas dendeng. Biarkan turun sendiri..
Jika adonan tidak turun kembali siram dengan minyak atau bantu dengan sutil. Masak hingga matang atau berwarna coklat. Tiriskan. Lakukan hingga selesai..
Sambil menggoreng, ulek kasar semua bahan sambel ijo. Sisihkan..
Setelah selesai menggoreng dendeng rinuak. Panaskan minyak hingga benar-benar panas. Masukan Cabe ijo yang sudah digiling. Aduk rata. Matikan api. Cukup goreng sebentar saja..
Masukan dendeng rinuak yang sudah ditiriskan. Campur rata dengan sambal ijo. Dendeng siap disajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Dendeng Rinuak Lado Mudo - Gampang sekali kan bikin Dendeng Rinuak Lado Mudo ini? Selamat mencoba.