Batagor Aci - Banyak ibu yang terpaksa sepatutnya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa mengorder makanan apa pun via aplikasi, tetapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tidak memasak sendiri di rumah, pun kita bisa mengajak buah hati untuk ikut membantu. Sesungguhnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang gampang dibeli, tapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner hal yang demikian dapat kita dapatkan di dunia online.

Anda bisa memasak Batagor Aci memakai 21 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Batagor Aci

Kamu butuh 150 gr tepung tapioka.
Bunda butuh 100 gr tepung terigu.
Sediakan 60 gr tahu kuning.
Sediakan 1 butir telur.
Siapkan 1/2 sdt baking powder.
Siapkan 100 ml air.
Anda butuh 2 siung bawang putih.
Siapkan 2 batang bawang daun.
Sediakan 1/2 sdt garam (secukupnya).
Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
Kamu butuh 1/4 sdt merica bubuk.
Siapkan Bumbu kacang.
Sediakan 100 gr kacang tanah.
Siapkan 2 siung bawang putih.
Sediakan 2 cm kencur.
Siapkan 200 air hangat.
Sediakan 2 sdm gula putih.
Kamu butuh 1/2 sdt garam.
Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Siapkan Bahan tambahan.
Bunda butuh Timun secukupnya potong kecil-kecil.

Langkah-langkah memasak Batagor Aci

Haluskan bawang putih tahu dan telur (saya menggunakan blender). Sisihkan.
Dalam wadah masukan tepung tapioka tepung terigu Baking powder bawang daun garam merica bubuk gula putih dan tahu yang sudah di haluskan. Aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit. Aduk dan Koreksi rasa (jika masih kental dapat menambahkan sedikit air).
Ambil selembar kulit pangsit. Taruh adonan di tengahnya lalu tarik ke atas temukan sisi ujungnya. Lakukan hingga semua bahan habis.
Panaskan wajan. Lalu masukan minyak goreng. Jika sudah panas masukan kulit pangsit. Goreng secukupnya hingga kecoklatan..
Panas kan wajan lalu goreng kacang tanah hingga kecoklatan. Angkat dan biarkan dingin. Jika sudah dingin haluskan bersama dengan bawang putih dan kencur..
Tuang dalam mangkok lalu masukan air sedikit demi sedikit hingga adonan agak encer (sesuai keinginan).
Tambahkan garam gula pasir. Aduk dan Koreksi rasa..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Batagor Aci - Gampang sekali bukan bikin Batagor Aci ini? Selamat mencoba.