Kepiting Saos padang - Banyak ibu yang terpaksa semestinya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa bahkan lewat aplikasi, namun tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tidak memasak sendiri di rumah, malahan kita bisa mengajak buah hati untuk ikut serta membantu. Sebetulnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang gampang dibeli, tapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner hal yang demikian bisa kita temukan di dunia online.

Bunda bisa buat Kepiting Saos padang menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Kepiting Saos padang

Siapkan 1 kg ketam / kepiting.
Siapkan 10 bawang merah.
Sediakan 7 bawang putih.
Siapkan 1 Bawang bombay iris.
Siapkan 6 cabe merah besar.
Bunda butuh 1 botol saos tomat abc.
Sediakan 1 botol saos sambal abc.
Kamu butuh 2 telor ayam.
Siapkan 3 cm jahe.
Sediakan secukupnya Garam.
Sediakan secukupnya Royco rasa ayam.
Siapkan 150 ml Minyak sayur.
Siapkan 200 ml air masak.

Cara buat Kepiting Saos padang

Siangi kepiting cuci bersih, siapkan panci.. rebus air sampai mendidih... geprek jahe.. masukkan jahe + kepiting pada air mendidih... rebus lbh krg selm 10mnt angkat tiriskan.
Blender bawang merah, bawang putih + cabai merah... Setelah bumbu halus tumis dengan minyak sayur.. tumis hingga bumbu matang... setelah bumbu matang (hilang rasa bawang) masukkan bawang bombay iris (iris agak tebal ya).
Setelah itu masukkan saos cabai + saos tomat aduk perlahan, gunakan api kecil sampai meletup letup.
Kemudian tambahkan telor cukup d aduk2 sampai telor matang.. masukkan garam + royco.
Tambahkan air untuk mengoreksi kekentalannya (yg suka encer bs d tbhkn lg airnya)... masak hingga mendidih kembali.. setelah mendidih masukkan kepiting yg sdh d rebus td.
Aduk sampai kepiting smua terlumuri saos... setelah itu kepiting siap untuk d hidangkan...

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Kepiting Saos padang - Gampang sekali bukan membuat Kepiting Saos padang ini? Selamat mencoba.