Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut.

Bahan Membuat Rujak cingur

Bahan bumbu:.
12 iris tipis (Pisang kepok,klutuk).
Sesuai selera (cabai).
1 sdt (garam).
1 siung (bawang putih goreng).
2 sdm (kacang tanah sangrai).
1 sdm (gula merah serut).
2 sdm (petis).
Secukupnya (air).
Isian :.
Secukupnya (lontong).
Tahu goreng (potong dadu).
Tempe goreng (potong dadu).
Kangkung di potong, (rebus).
Secukupnya (Touge di rebus).
Secukupnya (Kubis).
Secukupnya (Timun).
Cingur di rebus.

Langkah Memasak Rujak cingur

Masukkan irisan pisang kepok, cabe, garam dan bawang putih ke uleg" kemudian haluskan..
Masukkan gula merah serut dan kacang tanah halus. Kemudian halus dan campurkan..
Tambahkan petis dan air secukupnya..
Sampai tercampur dan kental sesuai selera. Masukkan bahan isian yang sudah di rebus dan di potong".
Campur dan sajikan. Tambahkan krupuk sebagai pelengkap..

Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Daripada beli di luar terus, berikut IDN Times kasih rekomendasi resep rujak cingur khas Surabaya dan cara. Segenap keluarga besar rujak cingur sedati mengucapkan minal aidzin wal faizin. Selamat siang tweeeps, pada laper yaa?? Rujak cingur enak looh.tersedia jg mknan khas jatim lainnya.

Get Latest Recipe : HOME