Takoyaki adalah salah satu makanan Jepang yang mempunyai bentuk seperti bola yang imut dan terbuat dari tepung dan taburan katsuobushi serta disajikan dengan berbagai macam saos. Biasanya sih makanan ini mempunyai isi cumi-cumi atau gurita yang diolah dengan bumbu sederhana dan saos takoyaki khas Jepang. Saus untuk okonomiyaki dan Saus takoyaki Enaknya nyimpen saus takoyaki itu bisa bikin takoyaki heboh dg limpahan saos tako.
Bahan Membuat Takoyaki dan saos tako
- bahan takoyaki:.
- 350 ml kaldu ayam.
- 175 gr tepung terigu.
- 2 butir telur.
- 1/2 sdt baking powder.
- secukupnya garam.
- secukupnya lada.
- sosis.
- bahan saos takoyaki.
- 200 ml cocacola.
- 7 sdm saos tomat.
- 2 sdm saos cabai.
- 2 sdm saos tiram.
- 2 sdm kecap manis.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- 1/2 sdt gula pasir.
- bahan pelengkap.
- mayonaise.
- suwiran tuna panggang.
- banyak ya 😅😅😅.
Langkah Memasak Takoyaki dan saos tako
- Membuat saos takoyaki. campurkan semua BAHAN SAOS satu per satu sambil dimasak dengan api kecil dan diaduk2 hingga rata dan mendidih. teksturnya sedikit kental. sisihkan agar dingin# resep asli pake kecap inggris tapi saya skip karna ga punya (sumpah ini enak banget saosnya. godaan dikala diet.😍).
- Campurkan kaldu (harus dingin) dengan garam, lada, dan telur. aduk2.
- Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diayak (agar todak menggumpal) hingga teksturnya mengental. tambahkan baking powder. aduk kembali hingga rata. siap masak.
- Tuang kedalam cetakan takoyaki yang berisi 1 sdm minyak goreng panas. isi 3/4 penuh dulu. tambahkan sosis. masak dengan api sedang. tunggu hingga pinggiran sedikit memadat kemudian di puter sedikit (yang diputer adonannya ya.. bukan wajan cetakannya. korek pake sendok kecil aja). isi lagi adonanya. puter lagi kalo sudah sedikit memadat. begitu terus sampe membentuk bola.
- Sajikan tako yaki dan saos diatas piring. beri mayonaise dan taburan tuna panggang..
- Ga bakal jadi kalo cuma dibaca. good luck.
Untuk cara membuat saos takoyaki lebih mudah ketimbang membuat takoyakinya. Saus Takoyaki Surabaya tidaklah terlalu mahal dan alhamdulillah banyak penggemarnya mulai dari Sidoarjo, Solo, Bandung bahkan Jakarta. Lihat juga resep Takoyaki dan saos tako enak lainnya! Maganda ang ambience, Japanese be like. Dami staff, mabati sila with smile pagpasok at paglabas mo.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker Yang Nikmat
Resep Nasi Ayam Kfc Yang Nikmat
Resep Nasi Kebuli Ayam Bumbu Gule Praktis Yang Nikmat
Resep Dalgona Cheesecake Ala Anak Kos Yang Nikmat
Resep Sempol Tahu Ala Risa Yang Enak
Resep Pizza Megicom Yumiiie Yang Lezat
Resep Nasi Goreng Rice Cooker Yang Lezat
Cara Memasak Boba Bajigur Yang Renyah
Cara Membuat Nasi Kebuli Yang Enak
Rahasia Memasak Sempol Tahu Yang Gurih
Resep Sempol Vegetarian Yang Enak
Cara Memasak Nasi Ayam Kfc Yang Lezat
Resep Nasi Kebuli Ayam Yang Enak
Cara Memasak Bolu Pandan Mpasi No Mixer Snack Mpasi Yang Renyah
Rahasia Memasak Nasi Kebuli Ayam Yang Lezat
Resep Briyani Lahm Daging Sapi Yang Lezat
Resep Boba Tapioca Pearl Brown Sugar Homemade Yang Lezat
Resep Boba Bubble Yang Nikmat
Resep Sempol Tahu Tuna Yang Nikmat
Rahasia Membuat Nasi Uduk Praktis Yang Lezat
Rahasia Membuat Nasi Liwet Magic Com Yang Enak
Resep Nasi Kebuli Ayam Yang Enak
Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam Magic Com Yang Nikmat
Resep Nasi Goreng Magicom Yang Enak
Resep Bubble Or Black Pearls Yang Nikmat